Vendita vino online su Xtrawine
Castello di Volpaia Chianti Classico Volpaia 2014

Castello di Volpaia Chianti Classico Volpaia 2014

Fronte Castello di Volpaia Chianti Classico Volpaia 2014
Back Retro Castello di Volpaia Chianti Classico Volpaia 2014
90
0,75 l  -  13,50% in vol.
Castello di Volpaia
XW
92
Colore: rosso rubino intenso. Profumo: evidenti note di frutta rossa e ciliegie sotto spirito. Gusto: di buona struttura e morbidezza, con retrogusto fruttato.
Rosso rubino intenso.
Evidenti note di frutta rossa e ciliegie sotto spirito.
Di buona struttura e morbidezza, con retrogusto fruttato.
Maggiori informazioni
€ 14,90
Prezzo IVA inc.
 Acquista
12
Ordina adesso per riceverlo lunedì 12 dicembre 2016 in Italia.
Come servire
Servire a:
16 - 18°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
10 - 15 anni
Abbinamento:

Aiutaci a migliorare!

Hai notato qualche imprecisione nella pagina di questo prodotto? Clicca qui per comunicarci le tue osservazioni.

Caratteristiche
Nome Castello di Volpaia Chianti Classico Volpaia 2014
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione DOCG Chianti Classico
Anno 2014
Formato 0,75 l Standard
Nazione Italia
Regione Toscana
Vitigni 5% Merlot, 90% Sangiovese, 5% Syrah
Composizione del terreno Sabbioso-limoso.
Sistema di allevamento Guyot e Cordone Speronato.
Resa per ettaro 65 Q.li.
Vendemmia Le uve sono state vendemmiate interamente a mano in casse da 15/20 Kg.
Vinificazione Le uve sono state vendemmiate interamente a mano in casse da 15/20 Kg, diraspate e pigiate in maniera molto soffice. Il controllo della temperatura di fermentazione e l'utilizzo di un impianto di follatura hanno determinato una perfetta estrazione delle sostanze che conferiscono al vino colore, morbidezza ed eleganza. La fermentazione è avvenuta grazie a lieviti autoctoni. Nella prima fase di fermentazione, durata 14 giorni, sono state eseguiti due cicli di follature al giorno, e dopo una macerazione sulle bucce di ulteriori 10 giorni si è innescata la fermentazione malolattica.
Affinamento L'affinamento è avvenuto in botti di rovere di Slavonia, di capacità compresa tra 15 e 35 hl, per un periodo di circa 14 mesi.
Grado alcolico 13,50% in volume
In offerta Prezzo Castello di Volpaia Chianti Classico Volpaia 2014 € 14,90  IVA inc.
Produttore

Castello di Volpaia

Da questa cantina:
Oggi come nell’XI secolo l’intero borgo è intimamente coinvolto nella produzione viti-olivicola, in quanto le tinaie e le cantine, la vinsantaia e l’imbottigliamento, l’orciaia e il frantoio –pur modernissimi– sono ancora ospitati nei sotterranei, ne...
I giudizi degli utenti
Riconoscimenti ufficiali

Lascia la tua opinione per primo!

Esperto

Riconoscimento

Annata

xtraWine
92/100 
2014
Gambero Rosso
 
2013
Veronelli
 
2013
James Suckling
91/100 
2011
Wine Advocate
89/100 
2011
Wine Spectator
89/100 
2011
Wine Spectator
90/100 
2010
Wine Advocate
87/100 
2009
Wine Spectator
89/100 
2009
Dicono di noi
Newsletter

Sconti fino al 30%!

Nella nostra enoteca online potrai trovare la vendita dei migliori vini al miglior prezzo. Iscriviti alla newsletter e sarai informato in anteprima sulle nostre promozioni.

Privacy

Leader nella vendita vino online. Accettiamo:
Enoteca online certificata:
 ·  Via Campo dei fiori 4 (Gigante) · 47122 Forli' (FC) - Italy · P.Iva 03868400403 - C.C.I.A.A. FO319770 · Capitale sociale 50.000€ i. v. ·   Tel: +39 054327235 · Cell: +39 3929293918

Sconto 10 € per il tuo primo acquisto!