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Castello Vicchiomaggio Ripa delle More 2013

Castello Vicchiomaggio Ripa delle More 2013

Fronte Castello Vicchiomaggio Ripa delle More 2013
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0,75 l  -  13,50% in vol.
Castello Vicchiomaggio
XW
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Il vino prende il nome dall'unione di due parole: "ripa", che in Toscana vuol dire collinetta, e "more", frutti spontanei molto diffusi nella zona di Greve in Chianti. Il vino nasce come Sangiovese in purezza. Dal 1998 è stato aggiunto un 10% di Cabernet Sauvignon.
Di colore rosso rubino.
Al naso naso presenta aromi molteplici e complessi con note di ribes, more e vaniglia.
Di grande morbidezza ed eleganza in bocca, con tannini vellutati ed equilibrati.
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€ 21,50
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Come servire
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16 - 18°C.
Longevità:
10 - 15 anni
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Caratteristiche
Nome Castello Vicchiomaggio Ripa delle More 2013
Tipologia Rosso fermo
Classificazione IGT Toscano o Toscana
Anno 2013
Formato 0,75 l Standard
Nazione Italia
Regione Toscana
Vitigni 30% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 60% Sangiovese
Ubicazione vigneti Vigneto Ripa delle More, posto sui pendii collinari di Greve in Chianti nella zona di produzione del Chianti Classico DOCG, a un'altitudine di 300 metri s.l.m., con un'esposi- zione a sud/sud-est.
Composizione del terreno Terreni che con una tessitura calcareo-argillosa.
N. piante per ettaro 5000
Vinificazione In vasche termo-condizionate d'acciaio inossidabile
Affinamento Elevato in piccole botti (225 Lt.) per 18-24 mesi quindi affinato in bottiglia per almeno 8 mesi.
Grado alcolico 13,50% in volume
Acidità totale 5,30 gr/L
Zuccheri residui 1,70 gr/L
Abbinamento Ideale con arrosti, cacciagione e formaggi stagionati.
In offerta Prezzo Castello Vicchiomaggio Ripa delle More 2013 € 21,50  IVA inc.
Produttore

Castello Vicchiomaggio

Da questa cantina:
Le origini del Castello Vicchiomaggio, inizialmente denominato Vicchio dei Longobardi, risalgono all'incirca al 1400 come riportato su alcune antiche pergamene ancora oggi conservate. La sua ubicazione in cima ad una collina dominante tutta la Va...
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