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Castello Fonterutoli Ser Lapo Chianti Classico Riserva 2013

Castello Fonterutoli Ser Lapo Chianti Classico Riserva 2013

Fronte Castello Fonterutoli Ser Lapo Chianti Classico Riserva 2013
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0,75 l  -  13,00% in vol.
Castello di Fonterutoli (Mazzei)
XW
90
Con questo importante Chianti Classico i Mazzei, proprietari del Castello di Fonterutoli dal 1435, vogliono celebrare il loro illustre antenato Ser Lapo, cui si deve il primo documento conosciuto sull'uso della denominazione "Chianti".
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15 - 25 anni
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Caratteristiche
Nome Castello Fonterutoli Ser Lapo Chianti Classico Riserva 2013
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOCG Chianti Classico Riserva
Anno 2013
Formato 0,75 l Standard
Nazione Italia
Regione Toscana
Vitigni 10% Merlot, 90% Sangiovese
Ubicazione vigneti Loc. Fonterutoli - Comune di Castellina in Chianti (Si) - Altitudine: 220 - 510 m.s.l.m.
Composizione del terreno Alberese e Galestro
Sistema di allevamento Cordone speronato
N. piante per ettaro 4.500 - 7.600
Vendemmia Effettuata a mano dal 13 Settembre (Sangiovese), dal 31 Agosto (Merlot)
Temperatura di fermentazione 28 - 30° C
Periodo di fermentazione 15 - 18 giorni
Affinamento 12 mesi in piccoli fusti di rovere francese da 225 lt (50% nuovi) - Affinamento in bottiglia: 5 mesi
Grado alcolico 13,00% in volume
Acidità totale 5,70 gr/L
In offerta Prezzo Castello Fonterutoli Ser Lapo Chianti Classico Riserva 2013 € 17,08  IVA inc.
Produttore

Castello di Fonterutoli (Mazzei)

Da questa cantina:
L'azienda oggi copre una superficie complessiva di 650 ettari, di cui 117 di vigneti specializzati articolati in cinque zone: Fonterutoli, Siepi, Badiola, Belvedere, Caggio, poste tra i 230 e i 500 metri sul livello del mare con esposizioni a sud e s...
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