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Cantine del Notaio La Firma 2011

Cantine del Notaio La Firma 2011

Fronte Cantine del Notaio La Firma 2011
Back Retro Cantine del Notaio La Firma 2011
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0,75 l  -  14,50% in vol.
Cantine del Notaio
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Rosso rubino con vivaci riflessi purpurei, luminoso e impenetrabile. Al naso è complesso e caratterizzato da profumi di piccoli frutti a bacca nera in confettura, liquirizia, fieno greco e carrube su un fondo speziato. Al gusto è potente e armonioso, caratterizzato da tannini vellutati e da un finale lungo e piacevolmente balsamico.
Rosso rubino con vivaci riflessi purpurei, luminoso e impenetrabile.
Al naso è complesso e caratterizzato da profumi di piccoli frutti a bacca nera in confettura, liquirizia, fieno greco e carrube su un fondo speziato.
Al gusto è potente e armonioso, caratterizzato da tannini vellutati e da un finale lungo e piacevolmente balsamico.
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Caratteristiche
Nome Cantine del Notaio La Firma 2011
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Aglianico del Vulture
Anno 2011
Formato 0,75 l Standard
Nazione Italia
Regione Basilicata
Vitigni 100% Aglianico
Storia Il nome La Firma si riferisce alla firma apposta alla fine di un atto notarile.
Ubicazione vigneti Rionero in Vulture (PZ)
Vendemmia Manuale in cassetta nella prima decade di novembre quando il frutto è nel pieno della maturità.
Vinificazione macerazione di circa 20 giorni potendo estrarre di più avendo una perfetta maturazione dei tannini.
Affinamento in grotte naturali di tufo vulcanico, in carati o tonneaux di rovere francese, per un periodo di almeno 12 mesi e altri 12 in bottiglia.
Grado alcolico 14,50% in volume
Produzione annata 25.000 bottiglie
Abbinamento Ottimo con la selvaggina, le carni rosse brasate e i formaggi stagionati.
In offerta Prezzo Cantine del Notaio La Firma 2011 € 26,50  IVA inc.
Produttore

Cantine del Notaio

Da questa cantina:
La passione per la viticoltura è antica nella famiglia Giuratrabocchetti e si tramanda da generazioni. È da questa tradizione che nasce, nel 1998, l'azienda Cantine del Notaio, quando Gerardo Giuratrabocchetti, laureato in Scienze Agrarie, raccoglie...
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