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Cantina di Montalcino Merlot Poggio del Sasso 2012

Cantina di Montalcino Merlot Poggio del Sasso 2012

Fronte Cantina di Montalcino Merlot Poggio del Sasso 2012
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90
0,75 l  -  13,50% in vol.
Cantina di Montalcino
Colore rosso brillante intenso. Il vino si presenta molto limpido. Al naso prevale la sensazione di frutta matura a bacca rossa (mora, ciliegia) con un sentore speziato nel finale. L'ingresso in bocca è di estrema piacevolezza con tannini morbidi e rotondi.
Rosso brillante intenso.
Prevale la sensazione di frutta matura a bacca rossa (mora, ciliegia) con un sentore speziato nel finale.
L'ingresso in bocca è di estrema piacevolezza con tannini morbidi e rotondi.
Maggiori informazioni
Esaurito
Come servire
Servire a:
14 -16°C.
Longevità:
03 - 05 anni
Abbinamento:

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Caratteristiche
Nome Cantina di Montalcino Merlot Poggio del Sasso 2012
Tipologia Rosso fermo
Classificazione IGT Toscano o Toscana
Anno 2012
Formato 0,75 l Standard
Nazione Italia
Regione Toscana
Vitigni 100% Merlot
Ubicazione vigneti di Campagnatico, in provincia di Grosseto
Temperatura di fermentazione 26-28 °C
Periodo di fermentazione 8-10 giorni
Vinificazione La vinificazione è in rosso con macerazione delle bucce di circa 8-10 giorni. Fermentazione a 26-28° C, rimontaggi frequenti.
Affinamento Affinamento con breve passaggio (3-4 mesi) in barrique.
Grado alcolico 13,50% in volume
Produttore

Cantina di Montalcino

Da questa cantina:
L'origine del nome Montalcino sembra derivi da "Mons Ilcinus", che significa "monte dei lecci", alberi che in effetti ricoprono ancora oggi una larga parte del territorio comunale. Il paese si trova arroccato sulla parte più alta del colle e, nel pas...
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