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Calsac Champagne Blanc de Blanc Infiniment Blanc

Calsac Champagne Blanc de Blanc Infiniment Blanc

Fronte Calsac Champagne Blanc de Blanc Infiniment Blanc
Back Retro Calsac Champagne Blanc de Blanc Infiniment Blanc
92
0,75 l  -  12,00% in vol.
Calsac
XW
92
Bollicine sottili, mousse morbida.
Color giallo chiaro con riflessi verolini.
Al naso bouquet di mela, crackers, olio di arancia, iodio, sabbia calda e pinoli al forno.
In bocca è fermo e pulito accompagnato da note di mela, agrumi. Il finale ha sensazioni di zenzero, arancino cinese, con una buona mineralità e una nota di legno leggera.
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€ 36,70
Prezzo IVA inc.
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Come servire
Servire a:
06 - 08°C.
Longevità:
15 - 25 anni
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Caratteristiche
Nome Calsac Champagne Blanc de Blanc Infiniment Blanc
Tipologia Bianco spumante met. classico secco
Classificazione AOC Champagne Premier Crus Blanc de Blancs Brut
Formato 0,75 l Standard
Nazione Francia
Regione Champagne area
Vitigni 100% Chardonnay
Ubicazione vigneti Chardonnay mainly from the terroirs of Bisseuil (80%) and Avize (20%).
Composizione del terreno Limestone and chalk with South and Southeast exposure.
N. piante per ettaro 7500
Tecnica di produzione Plowing by tractor and horse to fully express the complexity of the terroir.
Vinificazione Direct press of the entire harvest with separation of the juice. Only the "cuvée" is kept for the vinification. Wine aged on the lees for 7 months before bottling.
Affinamento Wine aged on the lees for 7 months before bottling. 15% of the wine is fermented and aged in used barrels. 26 months minimum ageing sur lattes.
Grado alcolico 12,00% in volume
Zuccheri residui 6,00 gr/L
Produzione annata 3.500 bottiglie
In offerta Prezzo Calsac Champagne Blanc de Blanc Infiniment Blanc  € 36,70  IVA inc.
Produttore

Calsac

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