Vino Lombardia
Vendita Ca del Bosco Brut Cuvee Annamaria Clementi 2004
Vendita vino Ca del Bosco Brut Cuvee Annamaria Clementi 2004
Ca del Bosco Brut Cuvee Annamaria Clementi 2004

    Ca del Bosco Brut Cuvee Annamaria Clementi 2004
    Ca del Bosco Brut Cuvee Annamaria Clementi 2004
    Prezzo € 63,90
    € 63,90
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    Ca del Bosco Brut Cuvee Annamaria Clementi 2004 Ca' Del Bosco
    Anno:
    2004
    Formato:
    0,75 l
    Regione:
    Tipo:
    DOCG Franciacorta Millesimato Brut
     
    Bianco spumante met. classico
    Vitigni:
    Come servire:
    Temperatura di servizio 06 - 08°C
    Abbinamento:
    Pesce Crostacei Formaggi Primi
    Esperto Riconoscimento Annata %
    xtraWine
     - 94/100 
    2004
    94%
    Duemilavini AIS 5 grappoli d'uva - Un vino eccellente  2003
    95%
    Espresso
    5 Bottiglie - Un vino eccellente 
    2003
    95%
    Gambero Rosso 3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 su 18000.  2003
    95%
    Luca Maroni
     - 85/99 
    2003
    86%
    Slowine Grande Vino - Un vino eccellente  2003
    92%
    Veronelli
    3 stelle blu - Uno dei migliori vini in assoluto. Al top da almeno 3 anni. 
    2003
    95%
    Wine Advocate  - 90/100  2003
    90%
    Wine Spectator
     - 89/100 
    2003
    89%
    Duemilavini AIS 5 grappoli d'uva - Un vino eccellente  2002
    95%
    Duemilavini AIS
    5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 
    2001
    95%
    Gambero Rosso 3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 su 18000.  2001
    95%
    Veronelli
    3 stelle blu - Uno dei migliori vini in assoluto. Al top da almeno 3 anni. 
    2001
    95%
    Wine Advocate  - 93/100  2001
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    93
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    L'ambizioso progetto di Ca'del Bosco ,intrapreso quarant'anni fa e tuttora in incessante sviluppo, e' diventato traino e modello di riferimento.Una cantina allo stato dell'arte e 150 ettari di vigneti nelle zone piu' vocate della Franciacorta sono i ...
    Ca del Bosco Brut Cuvee Annamaria Clementi 2004
    Assoluto. Libero da ogni limite, un valore in costante divenire. Come l'impegno esclusivo, necessario per creare questo Franciacorta dedicato ad Annamaria Clementi, fondatrice di Ca' del Bosco e madre di Maurizio Zanella. Nessun compromesso, nessuna concessione. Solo il meglio delle uve selezionate nei vari cru sono predestinate a questo vino simbolo. E solo nelle annate migliori. Vinificazione meticolosa e un lunghissimo affinamento in bottiglia che si protrae per almeno sette anni a contatto con i lieviti: così si crea un grande vino, un unicum dal magnifico colore dorato e bollicine finissime.Un profumo di straordinaria complessità, un sapore di eccezionale pienezza e persistenza. Un Franciacorta assoluto.
    Caratteristiche:  
    Tipologia Bianco spumante met. classico
    Classificazione DOCG Franciacorta Millesimato Brut
    Anno 2004
    Formato 0,75 l Standard
    Nazione Italia
    Regione Lombardia
    Vitigni 55% Chardonnay, 25% Pinot Bianco, 20% Pinot Nero
    Ubicazione vigneti Erbusco - Brescia
    Resa per ettaro 3.500 kg /2.600 l
    Tecnica di produzione Vinificazione meticolosa e un lunghissimo affinamento in bottiglia che si protrae per almeno sette anni a contatto con i lieviti: così si crea un grande vino.
    Vinificazione La Cuvée Annamaria Clementi è il frutto della ricerca dell’eccellenza sia in vigna che in cantina. I vini base si ottengono esclusivamente con la fermentazione alcolica dei mosti di primissima frazione (circa il 40% del peso dell’uva) che avviene direttamente in piccole botti di rovere, dove si affinano per circa 7 mesi. Nessun compromesso, nessuna concessione: solo i migliori vini base, di almeno 10 diverse partite, vengono in seguito assemblati per dare origine al questa straordinaria cuvée. Il lunghissimo affinamento in bottiglia a contatto con i lieviti, in cantine interrate a una temperatura costante di 12°C, ne determina il profilo unico: un Franciacorta assoluto.
    Grado alcolico 12,50% in volume
    Colore Un unicum dal magnifico colore dorato e bollicine finissime.
    Profumo Un profumo di straordinaria complessità
    Sapore Un sapore di eccezionale pienezza e persistenza. Un Franciacorta assoluto.
    Temperatura di servizio 06 - 08°C.
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    Bianco spumante met. classico
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    € 23,23
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