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Brancaia Ilatraia 2013

Brancaia Ilatraia 2013

Fronte Brancaia Ilatraia 2013
Back Retro Brancaia Ilatraia 2013
91
0,75 l  -  14,00% in vol.
Brancaia
Brancaia ILATRAIA è un uvaggio moderno e molto legato al terroir di 40% Cabernet Sauvignon, 40% Petit Verdot e 20% Cabernet Franc. Il vino matura 18 mesi in barriques francesi (metà delle quali nuove). Segue un affinamento di alcuni mesi in bottiglia, prima della distribuzione.
Granato scuro con sfumature violacee.
Frutta a bacca nera con note di quercia.
Palato molto piacevole e potente. Note di ribes nero, prugna e un accenno di cioccolato e vaniglia. Finale lungo.
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Come servire
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16 - 18°C.
Longevità:
10 - 15 anni
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Caratteristiche
Nome Brancaia Ilatraia 2013
Tipologia Rosso fermo
Classificazione IGT Toscano o Toscana
Anno 2013
Formato 0,75 l Standard
Nazione Italia
Regione Toscana
Vitigni 20% Cabernet Franc, 40% Cabernet Sauvignon, 40% Petit Verdot
Vendemmia Vendemmia: 24.8. - 27.9.2011
Temperatura di fermentazione 30 - 32° C
Vinificazione Contatto con le bucce: fino a 25 giorni. Imbottigliamento: Giugno 2013.
Affinamento 18 mesi in barriques (1/2 barriques nuove, 1/2 barriques usate) e min. 4 mesi in bottiglia.
Grado alcolico 14,00% in volume
Abbinamento Cibi dai sapori intensi e ben equilibrati, carni e cacciagione arrosto o brasate, volatili come piccione o fagiano.
In offerta Prezzo Brancaia Ilatraia 2013 € 33,00  IVA inc.
Produttore

Brancaia

Da questa cantina:
Brancaia nel Chianti Classico, con i due poderi di Brancaia e Poppi è di proprietà degli svizzeri Brigitte e Bruno Widmer dal 1981. Barbara e Martin Kronenberg-Widmer gestiscono insieme l’azienda che si trova nel cuore del Chianti Classico. L’azi...
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