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Bodega Alta Vista Malbec Reserva 2014

Bodega Alta Vista Malbec Reserva 2014

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Back Retro Bodega Alta Vista Malbec Reserva 2014
88
0,75 l  -  14,00% in vol.
Bodega Alta Vista
Alta Vista Classic Reserva è una gamma di vini classici di Bodega, che unisce le caratteristiche tipiche di ogni vitigno al perfetto equilibrio tra invecchiamento e frutta.
Profumo intenso di frutta rossa (in particolare prugne) con sentori di vaniglia ed un tocco di caffè.
In bocca è giovane, esuberante e vivace.
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Come servire
Servire a:
16 - 18°C.
Longevità:
03 - 05 anni
Abbinamento:

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Caratteristiche
Nome Bodega Alta Vista Malbec Reserva 2014
Tipologia Rosso fermo
Classificazione N/A
Anno 2014
Formato 0,75 l Standard
Nazione Argentina
Regione Mendoza
Vitigni 100% Malbec
Ubicazione vigneti Chacras of Coria - Mendoza (Argentina)
Temperatura di fermentazione 26-28 ºC
Vinificazione Dopo essere stata raccolta a mano, l'uva viene accuratamente separata dai gambi mediante una smerigliatrice e poi posta in serbatoi di acciaio inox. La fermentazione alcolica avviene con dei lieviti selezionati per 7 giorni, con frequenti rimontaggi, a temperatura controllata (26-28 ° C). La macerazione si protrae per 10 giorni aggiuntivi.
Affinamento In rovere francese per 6 mesi, il 25% del vino.
Grado alcolico 14,00% in volume
Acidità totale 5,90 gr/L
PH 3,64
Zuccheri residui 2,20 gr/L
Abbinamento Questo Malbec è ideale per accompagnare con cucina argentina classica o ad una selezione di formaggi e salumi.
In offerta Prezzo Bodega Alta Vista Malbec Reserva 2014 € 10,91  IVA inc.
Produttore

Bodega Alta Vista

Da questa cantina:
Fondata nel 1997 e di proprietà della famiglia d'Aulan, proprietari dello Champagne Piper-Heidsieck; Alta Vista è cerca di esprimere al meglio il terroir argentino, in particolare per le varietà tipiche: Malbec e Torrontés. La cantina Alta Vista ...
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89/100 
2014
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