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Baglio del Sole Inzolia Catarratto 2014

Baglio del Sole Inzolia Catarratto 2014

Fronte Baglio del Sole Inzolia Catarratto 2014
Back Retro Baglio del Sole Inzolia Catarratto 2014
88
0,75 l  -  12,50% in vol.
Feudi del Pisciotto
XW
90
La combinazione dei due vitigni bianchi più nobili, di cui solo ora si stanno scoprendo le enormi potenzialità. Soprattutto per il Catarratto che storicamente era destinato al Marsala. Combinati insieme, in percentuali analoghe ma variate da annata ad annata, creano un vino di personalità unica al mondo.
Giallo paglierino brillante.
Gradevoli ed eleganti aromi intensi, di biancospino, pera, pesca, ananas, agrumi.
Gradevole al palato con un attacco fresco. Ben equilibrato, di buon corpo e sapori intensi.
Maggiori informazioni
€ 6,10
Prezzo IVA inc.
Momentaneamente NON disponibile
Come servire
Servire a:
10 - 12°C.
Longevità:
03 - 05 anni
Abbinamento:

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Caratteristiche
Nome Baglio del Sole Inzolia Catarratto 2014
Tipologia Bianco fermo
Classificazione IGT Sicilia
Anno 2014
Formato 0,75 l Standard
Nazione Italia
Regione Sicilia
Vitigni 50% Ansonica/Inzolia, 50% Catarratto Bianco Comune
Ubicazione vigneti Niscemi (CL)
Clima Vineyard altitude: 280 mt. s.l.m.
Composizione del terreno Medio impasto tendente al sabbioso.
Sistema di allevamento Cordone speronato.
N. piante per ettaro 5600.
Resa per ettaro 70 ql.li
Vendemmia Fine agosto.-
Temperatura di fermentazione 15 °C
Periodo di fermentazione 10 giorni.
Vinificazione Vinificazione: in acciaio. Materiale vasche di fermentazione: Acciaio a temperatura controllata.
Affinamento Durata dell'affinamento preimbottigliamento: 4 mesi. Affinamenti in bottiglia: 4 mesi.
Grado alcolico 12,50% in volume
Produzione annata 50.000 bottiglie
Abbinamento Perfetto con pesce e crostacei antipasti, pasta o risotto con pesce o verdure. Buono come aperitivo.
In offerta Prezzo Baglio del Sole Inzolia Catarratto 2014 € 6,10  IVA inc.
Produttore

Feudi del Pisciotto

Da questa cantina:
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Annata

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