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Antinori Villa Antinori Bianco 2015

Antinori Villa Antinori Bianco 2015

Fronte Antinori Villa Antinori Bianco 2015
Back Retro Antinori Villa Antinori Bianco 2015
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0,75 l  -  12,00% in vol.
Antinori
Villa Antinori Bianco è stato prodotto per la prima volta con l'annata 1931 da Niccolò Antinori; da allora l'etichetta è rimasta praticamente invariata, così come la filosofia di produzione improntata sulla “toscanità”.
Colore giallo paglierino.
Profumo fine ed elegante, fruttato e floreale, con note di agrumi.
Al gusto si presenta equilibrato, con una buona persistenza ed un finale minerale.
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08 - 10°C.
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03 - 05 anni
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Caratteristiche
Nome Antinori Villa Antinori Bianco 2015
Tipologia Bianco fermo
Classificazione IGT Toscano o Toscana
Anno 2015
Formato 0,75 l Standard
Nazione Italia
Regione Toscana
Vitigni 18% Pinot Bianco, 17% Pinot Grigio, 15% Riesling, 25% Trebbiano Giallo, 25% Malvasia
Clima Dal punto di vista climatico l’annata 2015 è stata caratterizzata da piogge scarse, sole e caldo. La crescita della pianta è stata regolare grazie alle riserve idriche accumulate durante l’inverno e alle buone temperature. Da metà luglio fino a tutto agosto le alte temperature hanno rallentato la fase di maturazione che sarebbe altrimenti avvenuta con un forte anticipo. Grazie a questo andamento climatico la vendemmia è avvenuta nei tempi normali con una giusta maturazione. In generale le uve presentavano un alto grado zuccherino e un’acidità nella norma. La vendemmia è iniziata l’ultima settimana di agosto per le varietà Pinot Bianco e Pinot Grigio per proseguire da metà settembre con il Riesling Renano e per finire con la raccolta del Trebbiano e della Malvasia toscani.
Vinificazione L’uva raccolta è stata diraspata e pressata in maniera molto soffice. Il mosto è stato raffreddato ad una temperatura di 10°C per favorirne il naturale illimpidimento. Dopo 48 ore è stato trasferito in serbatoi di acciaio inox dove è avvenuta la fermentazione alcolica ad una temperatura non superiore a 18° C; il vino è stato quindi conservato in serbatoi di acciaio inox ad una temperatura di 10° C e la lavorazione in piccoli lotti appena prima dell’imbottigliamento, ha permesso al vino di mantenersi fresco e profumato.
Grado alcolico 12,00% in volume
In offerta Prezzo Antinori Villa Antinori Bianco 2015 € 8,34  IVA inc.
Produttore

Antinori

L'antica famiglia degli Antinori risiede a Firenze dagli inizi del Duecento, quando si trasferisce da Calenzano, un borgo tra Firenze e Prato e dove si hanno notizie già dal 1188. Inizialmente la famiglia si dedica al commercio della seta, iscrivendo...
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88/100 
2015
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87/100 
2014
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