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Antinori Tormaresca Trentangeli Rosso 2014

Antinori Tormaresca Trentangeli Rosso 2014

Fronte Antinori Tormaresca Trentangeli Rosso 2014
Back Retro Antinori Tormaresca Trentangeli Rosso 2014
91
0,75 l  -  14,00% in vol.
Tormaresca (Antinori)
XW
90
L’annata 2009 a Minervino Murge è stata contraddistinta da un'andamento stagionale improntato alla regolarità e alla freschezza fino a inizio estate. Agosto e settembre sono invece stati mesi caldi. Questo decorso climatico ha favorito soprattutto le varietà tardive come l’aglianico, che ha potuto raggiungere una maturazione graduale quanto ottimale delle uve, potendo esprimere pertanto vini di alto livello, eleganti e con pienezza aromatica.
Rosso rubino intenso.
Marasca, lampone, frutta rossa sotto spirito, con lievi note speziate e di liquirizia.
Vino di buona struttura e persistenza, con ingresso morbido e ampio, accompagnato da una buona acidità e da un tannino piacevole e vellutato.
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18 - 20°C.
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05 - 10 anni
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Caratteristiche
Nome Antinori Tormaresca Trentangeli Rosso 2014
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione DOC Castel del Monte Rosso
Anno 2014
Formato 0,75 l Standard
Nazione Italia
Regione Puglia
Vitigni 65% Aglianico, 25% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah
Ubicazione vigneti Tenuta Bocca di Lupo in Minervino Murge (BT)
Vendemmia Le uve sono state raccolte leggermente surmature, in modo da esaltare il loro potenziale fenolico.
Vinificazione Dopo la pigiatura, la fermentazione è avvenuta in serbatoi di acciaio inox, ad una temperatura non superiore a 25-27°C. La macerazione, gestita con rimontaggi e delèstage soffici al fine di effettuare un’estrazione graduale ed equilibrata, è stata protratta per 15 giorni.
Affinamento Dopo la svinatura il vino è passato direttamente in barriques, di rovere francese e ungherese, dove ha effettuato la fermentazione malolattica, permanendoci 10 mesi prima di essere imbottigliato. È seguito un ulteriore periodo di 9 mesi di affinamento in bottiglia.
Grado alcolico 14,00% in volume
In offerta Prezzo Antinori Tormaresca Trentangeli Rosso 2014 € 11,70  IVA inc.
Produttore

Tormaresca (Antinori)

Passione, coraggio e fiducia nell'enorme potenziale qualitativo che la Puglia, ed in particolare le zone di Castel del Monte e del salento, possono esprimere, sono gli elementi che hanno spinto gli Antinori ad investire in questa regione. L'idea di f...
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