Antinori Tignanello 2006
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Regione
Abruzzo
,
Basilicata
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Calabria
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Loire

Cantine
Abbazia di Novacella
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Abbona
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Agricola Punica
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Alois Lageder
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Antinori
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Antoniolo
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Arbiola
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Argiolas
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Attems (Frescobaldi)
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Basilisco
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Belisario
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Bellavista
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Berlucchi
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Bertani
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Bollinger
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Brancaia
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Bruno Giacosa
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Ca' del Bosco
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Calonga
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Cantina di Montalcino
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Cantina Valpolicella
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Cantine Leonardo da Vinci
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Casanova di Neri
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Castelgiocondo (Frescobaldi)
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Castello del Terriccio
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Castello della Sala (Antinori)
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Castello di Ama
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Castello di Pomino (Frescobaldi)
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Cavallotto
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Chionetti
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Collavini
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Collemassari
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Colpetrone
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Fattoria la Zerbina
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Fattoria le Pupille
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Fattoria Poggio di Sotto
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Ferghettina
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Frescobaldi
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Herbert Beaufort
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Librandi
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Lis Neris
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Livio Felluga
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Louis Roederer
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Luce della Vite (Frescobaldi)
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Luigi Einaudi
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Lunelli
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Lungarotti
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Maculan
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Marcarini
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Masciarelli
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Massolino
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Moet & Chandon
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Monsupello
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Monte Rossa
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Montevetrano
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Monzio Compagnoni
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Sella & Mosca
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Speri
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Sportoletti
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Taittinger
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Tasca d'Almerita
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Tenuta Dell'Ornellaia (Frescobaldi)
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Tenuta di Tavignano
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Tenuta Ghizzano
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Tenuta Guado al Tasso (Antinori)
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Tenuta La Fuga (Folonari)
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Tenuta Rocca
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Tenuta San Guido
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Tenuta Sant'Antonio
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Terlano
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Teruzzi & Puthod
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Tormaresca (Antinori)
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Tremonti
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Uberti
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Umani Ronchi
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Vajra G.D.
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Valdo
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Valle di Cembra (La Vis)
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Velenosi
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Venica
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Villa Monteleone
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Villa Russiz
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Villa Sparina
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Villetta di Monterufoli
,
Vinosia

Riconoscimenti
Punteggio medio > 90
,
AIS 5 grappoli
,
AIS 4 grappoli
,
Gambero Rosso 3 bicchieri rossi
,
Gambero Rosso 2 bicchieri rossi
,
Luca Maroni > 90
,
Veronelli 3 stelle blu
,
Veronelli 3 stelle rosse
,
Wine Advocate > 90
,
Wine Spectator > 90
,
Xtrawine > 90
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Antinori Tignanello 2006
Colore rosso rubino molto intenso. Profumi varietali ben espressi, con note di frutta scura . In bocca è denso, fitto ed intenso con una trama strutturale complessa, grazie anche al livello acidico che lo sostiene. Il vino è lungo e persistente ed escono, nel retrogusto, note di cioccolato, caffè e confettura di agrumi. Il tannino del vino è ottimamente impostato e si fonde molto bene con quello del legno, rendendo Tignanello ricco di complessità, finezza ed eleganza.
| Tipologia |
Rosso fermo |
| Classificazione |
IGT Toscano o Toscana |
| Anno |
2006 |
| Formato |
0,75 l Standard |
| Nazione |
Italia |
| Regione |
Toscana |
| Vitigni |
5% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon, 85% Sangiovese |
| Ubicazione vigneti |
Tignanello è prodotto esclusivamente dall'omonimo vigneto che si trova su un terreno di 47 ettari esposto a sud-ovest, ad un'altezza tra i 350 e i 400 metri s.l.m. presso la Tenuta di Tignanello. |
| Composizione del terreno |
Di origine calcarea con elementi tufacei |
| Resa per ettaro |
Inferiore a 8.000 kg |
| Vendemmia |
Le condizioni climatiche del periodo di raccolta hanno richiesto un'elevata attenzione alla selezione e alla scelta delle migliori uve, specialmente nel caso del Sangiovese. Sin da subito i mosti hanno evidenziato una grande complessità ma soprattutto, nel caso del Sangiovese, una grande tipicità varietale in profumi ed eleganza. |
| Temperatura di fermentazione |
Per tutte e tre le varietà le fermentazioni sono state condotte con temperature medie di 27°, senza mai oltrepassare i 31°, in modo da preservare al massimo sensazioni olfattive e tipicità del frutto. |
| Tecnica di produzione |
Come nelle annate precedenti in cantina si è prestata molta cura alle fasi fermentativa ed estrattiva, effettuando delestage e rimontaggi più frequenti ma meno intensi, per ottenere i migliori risultati dal punto di vista del colore e del tannino. |
| Affinamento |
Dopo la svinatura, effettuata a fermentazione alcolica terminata, i vini sono stati immessi in barriques nuove di rovere, con l'intento, riuscito, di far avvenire la fermentazione malolattica entro la fine dell'anno. In seguito sono stati assemblati, hanno riposato per circa 12 mesi in barriques, sono stati travasati ed infine, dopo un attento assaggio barrique per barrique, il vino è imbottigliato. |
| Grado alcolico |
13,50% in volume |
| Colore |
Rosso rubino molto intenso |
| Profumo |
Profumi varietali ben espressi, con note di frutta scura |
| Sapore |
In bocca è denso, fitto ed intenso con una trama strutturale complessa, grazie anche al livello acidico che lo sostiene. Il vino è lungo e persistente ed escono, nel retrogusto, note di cioccolato, caffè e confettura di agrumi. |
| Produzione annata |
330.000 bottiglie |
| Abbinamento |
Primi piatti al sugo, carni rosse e carni bianche, affettati e formaggi stagionati, vino da meditazione. |
| Temperatura di servizio |
18 - 20°C. |
| Tempo di decantazione |
2 ore |
Non ci sono feedbacks disponibili.
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La caratteristica di questi bicchieri data dalla loro grande dimensione, con corpo piuttosto ampio per consentire la giusta ossigenazione di vini rossi lungamente affinati in bottiglia e con tannini che hanno già assunto un carattere più morbido. La forma ampia di questo bicchiere consente inoltre di evitare, quando possibile, la decantazione del vino in quanto, data la sua ampiezza, consente un'adeguata ossigenazione del vino, sviluppando aromi complessi e terziari, che saranno ben concentrati nell'apertura più stretta.L'apertura è inoltre alta e tende ad aprirsi. Questa caratteristica dirige il vino verso la punta della lingua, più sensibile alla dolcezza, ed è utile per tutti i vini che con il tempo esaltano la loro componente acida, come per esempio il Pinot Nero e il Nebbiolo. |
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Un vino di buon livello e piacevole fattura
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Un vino di buon livello e particolare finezza
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Un vino di grande livello e spiccato pregio
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Un vino eccellente
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Un vino di buon livello e particolare finezza
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Un vino di grande livello e spiccato pregio
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Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale
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Eccellenza assoluta. Solo 305 su 18000.
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Un vino di buon livello e particolare finezza
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Un vino di grande livello e spiccato pregio
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Un vino eccellente
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Uno dei migliori vini in assoluto. Al top da almeno 3 anni.
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