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Antinori Marchese Antinori Chianti Riserva 2013

Antinori Marchese Antinori Chianti Riserva 2013

Fronte Antinori Marchese Antinori Chianti Riserva 2013
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91
0,75 l  -  13,50% in vol.
Antinori
Colore rosso rubino intenso con piccoli riflessi aranciati, al naso è fragrante, fresco con piacevoli sentori di frutta rossa ed esotica, di liquirizia, ribes, vaniglia e frutto della passione. Dominano le note di Sangiovese chiantigiano che ben si fondono al Cabernet altrettanto importante nella caratterizzazione di questo vino. Al palato esprime una piacevole dolcezza, è rotondo, morbido e sapido. Acidità e persistenza caratterizzano un retrogusto molto elegante.
Colore rosso rubino intenso con piccoli riflessi aranciati.
Al naso è fragrante, fresco con piacevoli sentori di frutta rossa ed esotica, di liquirizia, ribes, vaniglia e frutto della passione. Dominano le note di Sangiovese chiantigiano che ben si fondono al Cabernet altrettanto importante nella caratterizzazione di questo vino.
Al palato esprime una piacevole dolcezza, è rotondo, morbido e sapido. Acidità e persistenza caratterizzano un retrogusto molto elegante.
Maggiori informazioni
Esaurito
Come servire
Servire a:
16 - 18°C.
Longevità:
10 - 15 anni
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Caratteristiche
Nome Antinori Marchese Antinori Chianti Riserva 2013
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOCG Chianti Classico Riserva
Anno 2013
Formato 0,75 l Standard
Nazione Italia
Regione Toscana
Vitigni 10% Cabernet Franc, 90% Sangiovese
Storia Il Marchese Antinori Riserva è prodotto soltanto nelle annate migliori, esclusivamente dalle uve migliori delle proprietà della famiglia Antinori di Tignanello, Badia a Passignano e Pèppoli nella zona di Mercatale Val di Pesa nel Chianti Classico.
Vinificazione I grappoli, portati alla cantina di vinificazione, sono stat delicatamente diraspati e pigiati, in modo da preservare al massimo la tipicità di componenti e profumi così importanti nel Sangiovese. Una volta nei serbatoi di acciaio inox, la macerazione è stata accompagnata da rimontaggi e delestage molto soffici, in modo da garantire un’estrazione intensa, e preservare eleganza e dolcezza dei tannini. Sin dall’inizio del processo di vinificazione i mosti hanno presentato una ricca dotazione di colore e struttura, grazie ad un andamento stagionale favorevole.
Affinamento A seguito della svinatura, i vini sono stati immediatamente immessi in barriques di rovere, per la maggior parte di provenienza francese, per svolgere la fermentazione malolattica, che è decorsa in maniera spontanea entro la fine dell’anno. Dopo il travaso, i vini, ancora separati in base alla provenienza del vigneto, hanno affrontato il periodo di affinamento in barriques di rovere francese ed ungherese per un periodo di circa un anno.
Grado alcolico 13,50% in volume
Produzione annata 382.000 bottiglie
Produttore

Antinori

L'antica famiglia degli Antinori risiede a Firenze dagli inizi del Duecento, quando si trasferisce da Calenzano, un borgo tra Firenze e Prato e dove si hanno notizie già dal 1188. Inizialmente la famiglia si dedica al commercio della seta, iscrivendo...
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Annata

xtraWine
92/100 
2013
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2012
James Suckling
92/100 
2012
Veronelli
 
2012
Vitae AIS
 
2012
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2012
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2009
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2007
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