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Antinori Guado al Tasso Bolgheri Il Bruciato 2014

Antinori Guado al Tasso Bolgheri Il Bruciato 2014

Fronte Antinori Guado al Tasso Bolgheri Il Bruciato 2014
Back Retro Antinori Guado al Tasso Bolgheri Il Bruciato 2014
89
0,75 l  -  13,00% in vol.
Tenuta Guado al Tasso (Antinori)
XW
90
All’olfatto ha grande intensità, con note di piccoli frutti rossi seguite da sentori di spezie dolci. Al palato è ricco; avvolgente in ingresso, lungo e persistente sul finale e nel retrogusto.
All’olfatto ha grande intensità, con note di piccoli frutti rossi seguite da sentori di spezie dolci.
Al palato è ricco; avvolgente in ingresso, lungo e persistente sul finale e nel retrogusto.
Maggiori informazioni
€ 15,68
Prezzo IVA inc.
Momentaneamente NON disponibile
Come servire
Servire a:
16 - 18°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:

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Caratteristiche
Nome Antinori Guado al Tasso Bolgheri Il Bruciato 2014
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2014
Formato 0,75 l Standard
Nazione Italia
Regione Toscana
Vitigni 65% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 15% Syrah
Ubicazione vigneti La Tenuta Guado al Tasso è situata a circa 80 km a sud-ovest di Firenze, nei pressi del paese di origine medievale di Bolgheri, in Maremma. La proprietà, di circa 1000 ettari, si estende dalla costa del Mar Tirreno fino alle colline e comprende, oltre a 300 ettari di vigneti, anche terreni adibiti alla coltivazione di grano, orzo, avena e olivi, nonché un bosco nel quale è presente un allevamento di suini di cinta senese.
Temperatura di fermentazione 28-30°C
Periodo di fermentazione 10-15 giorni
Vinificazione Una parte dei mosti di Merlot e Syrah è stata mantenuta a temperature di fermentazione più basse per conservare maggiormente gli aromi varietali. La fermentazione malolattica si è svolta parte in barrique e parte in serbatoi di acciaio inox ed è terminata entro la fine dell'anno. Successivamente il vino è stato travasato e poi rimesso in barriques dove ha riposato per altri 8 mesi, al termine dei quali si è proceduto all'imbottigliamento.
Affinamento 8 mesi in barrique e dopo l'imbottigliamento affinamento in bottiglia per 4 mesi.
Grado alcolico 13,00% in volume
Abbinamento Arrosto, legumi, pasta/riso con sughi di carne.
In offerta Prezzo Antinori Guado al Tasso Bolgheri Il Bruciato 2014 € 15,68  IVA inc.
Produttore

Tenuta Guado al Tasso (Antinori)

Storia: La Tenuta Guado al Tasso faceva parte di terre feudali, circa 4.048 ettari lungo circa 7 km di costa, che appartenevano alla famiglia Della Gherardesca le cui radici in questa regione risalgono a più di 1.200 anni addietro. Negli anni '30 la...
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