| Antinori Brunello di Montalcino Pian delle Vigne 2004 |
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Antinori Brunello di Montalcino Pian delle Vigne 2004
-,0%
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Regione
Abruzzo
,
Basilicata
,
Calabria
,
Campania
,
Champagne Francia
,
Emilia Romagna
,
Friuli Venezia Giulia
,
Liguria
,
Lombardia
,
Marche
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Molise
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Piemonte
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Puglia
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Sardegna
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Sicilia
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Toscana
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Trentino Alto Adige
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Umbria
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Valle D'Aosta
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Veneto
,
Loire

Cantine
Abbazia di Novacella
,
Abbona
,
Agricola Punica
,
Alois Lageder
,
Antinori
,
Antoniolo
,
Arbiola
,
Argiolas
,
Attems (Frescobaldi)
,
Barone Ricasoli
,
Basilisco
,
Belisario
,
Bellavista
,
Berlucchi
,
Bertani
,
Biondi Santi
,
Bollinger
,
Brancaia
,
Bruno Giacosa
,
Ca' dei Frati
,
Ca' del Bosco
,
Calonga
,
Cantina di Montalcino
,
Cantina Valpolicella
,
Cantine Leonardo da Vinci
,
Casanova di Neri
,
Castelgiocondo (Frescobaldi)
,
Castello del Terriccio
,
Castello della Sala (Antinori)
,
Castello di Ama
,
Castello di Pomino (Frescobaldi)
,
Cavalleri
,
Cavallotto
,
Ceci
,
Cesarini Sforza (La Vis)
,
Chionetti
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Cogno
,
Col Vetoraz
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Collavini
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Collemassari
,
Colpetrone
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Cottanera
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Cusumano
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Dario Coos
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De Ladoucette
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Di Majo Norante
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Domenico Clerico
,
Drei Donà
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Elio Grasso
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Fattoria del Cerro
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Fattoria la Zerbina
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Fattoria le Pupille
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Fattoria Poggio di Sotto
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Felsina
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Ferghettina
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Ferrari
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Firriato
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Folonari
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Fortediga
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Foss Marai
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Frescobaldi
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Gallegati
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Giovanna Madonia
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Giuseppe Gabbas
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Gonet Medeville
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Herbert Beaufort
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Il Mosnel
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Inama
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Jaques Lassaigne
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Kellerei Cantine Tramin
,
Krug
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La Poderina
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La Spinetta
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La Vis
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Le Mesnil
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Le Terrazze
,
Leone de Castris
,
Les Cretes
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Librandi
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Lis Neris
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Livio Felluga
,
Louis Roederer
,
Luce della Vite (Frescobaldi)
,
Luigi Einaudi
,
Lunelli
,
Lungarotti
,
Maculan
,
Marcarini
,
Masciarelli
,
Massolino
,
Moet & Chandon
,
Monsupello
,
Monte Rossa
,
Montevetrano
,
Monzio Compagnoni
,
Moris Farms
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Murana
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Nals Margreid
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Negro
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Nicolucci
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Nino Franco
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Oasi degli Angeli
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Orsolani
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Paitin
,
Parusso
,
Paternoster
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Perazzeta
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Perrier Jouet
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Perticaia
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Petra
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Philipponat
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Pio Cesare
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Planeta
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Poggio dei Gorleri
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Poliziano
,
Produttori del Barbaresco
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Prunotto (Antinori)
,
Rainoldi
,
Rasciatano
,
Ruggeri
,
Ruinart
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San Michele Appiano
,
San Patrignano
,
Sandrone
,
Sapaio
,
Saracco
,
Sardus Pater
,
Sella & Mosca
,
Speri
,
Sportoletti
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Taittinger
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Tasca d'Almerita
,
Tenuta Dell'Ornellaia (Frescobaldi)
,
Tenuta di Tavignano
,
Tenuta Ghizzano
,
Tenuta Guado al Tasso (Antinori)
,
Tenuta La Fuga (Folonari)
,
Tenuta Rocca
,
Tenuta San Guido
,
Tenuta Sant'Antonio
,
Terlano
,
Teruzzi & Puthod
,
Tormaresca (Antinori)
,
Tremonti
,
Uberti
,
Umani Ronchi
,
Vajra G.D.
,
Valdo
,
Valle di Cembra (La Vis)
,
Velenosi
,
Venica
,
Villa Monteleone
,
Villa Russiz
,
Villa Sparina
,
Villetta di Monterufoli
,
Vinosia

Riconoscimenti
Punteggio medio > 90
,
AIS 5 grappoli
,
AIS 4 grappoli
,
Gambero Rosso 3 bicchieri rossi
,
Gambero Rosso 2 bicchieri rossi
,
Luca Maroni > 90
,
Veronelli 3 stelle blu
,
Veronelli 3 stelle rosse
,
Wine Advocate > 90
,
Wine Spectator > 90
,
Xtrawine > 90
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Antinori Brunello di Montalcino Pian delle Vigne 2004
Colore rosso rubino granato pieno. Naso maturo ampio e complesso con sensazioni di ciliegia, lampone, lievi note di tabacco e piacevoli sentori di caffè e cacao. Al gusto il vino si offre particolarmente ampio e voluminoso con tannini decisi ed eleganti, il finale è lungo e persistente.
| Tipologia |
Rosso fermo |
| Classificazione |
DOCG Brunello di Montalcino |
| Anno |
2004 |
| Formato |
0,75 l Standard |
| Nazione |
Italia |
| Regione |
Toscana |
| Vitigni |
100% Sangiovese |
| Ubicazione vigneti |
La Tenuta Pian delle Vigne si trova a 6 km. a sud di Montalcino, sopra la Val d'Orcia e prende il nome da una caratteristica stazione ferroviaria del XIX secolo situata all'interno della tenuta, tutt’ora in uso. L'azienda è composta da c.a. 180 ettari di cui circa 65 sono piantati a vigneto con un’ esposizione prevalentemente a sud-est ed un'altitudine tra i 130 ed i 200 metri s.l.m. |
| Composizione del terreno |
Il terreno è tendenzialmente argilloso e calcareo, ricco di scheletro piccolo. |
| Resa per ettaro |
Inferiore a 8.000 kg per l’annata 2003 - resa dell'uva in vino: 68% |
| Vendemmia |
Dopo un’accurata selezione delle uve avventa una prima volta a metà luglio (selezione verde) ed una seconda nelle fasi precedenti la vendemmia, che hanno permesso di portare in cantina per la produzione del Pian delle Vigne solo i grappoli migliori, le uve sono state diraspate e pigiate in maniera soffice. |
| Temperatura di fermentazione |
Fermentazione alcolica ad una temperatura non superiore ai 27°C. |
| Periodo di fermentazione |
La macerazione è avvenuta in serbatoi di acciaio inox da 125 ettolitri per un periodo compreso fra i 12 e i 20 giorni. |
| Tecnica di produzione |
Fermentazione malo lattica |
| Affinamento |
I botti di rovere di capacità variabile fra i 30 ed i 80 ettolitri, ed è affinato per oltre due anni. Durante l’estate 2006 si è proceduto all’imbottigliamento |
| Grado alcolico |
13,50% in volume |
| Colore |
Rosso rubino granato pieno |
| Profumo |
Sensazioni di ciliegia, lampone, lievi note di tabacco e piacevoli sentori di caffè e cacao. |
| Sapore |
Al gusto il vino si offre particolarmente ampio e voluminoso con tannini decisi ed eleganti, il finale è lungo e persistente |
| Produzione annata |
155.000 bottiglie |
| Abbinamento |
Carni bianche e rosse, primi piatti al sugo, caggiagione da penna, selvaggina, formaggi a pasta dura. |
| Temperatura di servizio |
16 - 18°C. |
| Tempo di decantazione |
2 ore |
Non ci sono feedbacks disponibili.
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La caratteristica di questi bicchieri data dalla loro grande dimensione, con corpo piuttosto ampio per consentire la giusta ossigenazione di vini rossi lungamente affinati in bottiglia e con tannini che hanno già assunto un carattere più morbido. La forma ampia di questo bicchiere consente inoltre di evitare, quando possibile, la decantazione del vino in quanto, data la sua ampiezza, consente un'adeguata ossigenazione del vino, sviluppando aromi complessi e terziari, che saranno ben concentrati nell'apertura più stretta.L'apertura è inoltre alta e tende ad aprirsi. Questa caratteristica dirige il vino verso la punta della lingua, più sensibile alla dolcezza, ed è utile per tutti i vini che con il tempo esaltano la loro componente acida, come per esempio il Pinot Nero e il Nebbiolo. |
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Un vino di buon livello e piacevole fattura
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Un vino di buon livello e particolare finezza
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Un vino di grande livello e spiccato pregio
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Un vino eccellente
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Un vino di buon livello e particolare finezza
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Un vino di grande livello e spiccato pregio
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Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale
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Eccellenza assoluta. Solo 305 su 18000.
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Un vino di buon livello e particolare finezza
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Un vino di grande livello e spiccato pregio
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Un vino eccellente
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Uno dei migliori vini in assoluto. Al top da almeno 3 anni.
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