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Antica Napa Valley Chardonnay 2014

Antica Napa Valley Chardonnay 2014

Fronte Antica Napa Valley Chardonnay 2014
Back Retro Antica Napa Valley Chardonnay 2014
90
0,75 l  -  14,10% in vol.
Antica Napa Valley (Antinori)
Giallo paglierino.
Le note di pera e pesca bianca sono ben riconoscibili.
La purezza della frutta con grande profondità e una persistenza pulita e lunga al palato. Il vino è strutturato per essere cremoso ma con una buona acidità.
Maggiori informazioni
Esaurito
Come servire
Servire a:
10 - 12°C.
Longevità:
10 - 15 anni
Abbinamento:

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Caratteristiche
Nome Antica Napa Valley Chardonnay 2014
Tipologia Bianco fermo
Classificazione AVA Napa Valley
Anno 2014
Formato 0,75 l Standard
Nazione Stati Uniti d'America
Regione California
Vitigni 100% Chardonnay
Composizione del terreno Terreno alluvionale argilloso (Bale) e argilloso (Perkins Gravelly), entrambi i suoli formati da alluvioni derivato da roccia vulcanica.
Vendemmia Grapes were harvested between August 29 and October 5. To determine the optimum moment of harvest and ensure maximum fruit flavor intensity, each vineyard was tested daily.
Tecnica di produzione Le uve sono state raccolte tra il 29 agosto e ottobre 5. Per determinare il momento ottimale di raccolta e garantire la massima intensità, ogni vigneto è stato testato tutti i giorni.
Vinificazione Il mosto viene trasferito in botti di rovere francese (65% nuove) per la prima fermentazione in cantina del vino a temperatura controllata. Il vino rimane sui lieviti (sur lie) in bottiglia per 7 mesi, una volta conclusa la fermentazione malolattica.
Grado alcolico 14,10% in volume
Produttore

Antica Napa Valley (Antinori)

Antica, Antinori-California, esprime fino dal suo nome la tradizione vinicola della famiglia e lo spirito di una nuova frontiera; una storia meravigliosa e il potenziale per la produzione di vini di altissimo livello. La tenuta si trova nella parte ...
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