| Alois Lageder Pinot Noir Apollonia 2009 |
Alois Lageder |
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Come servire:
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16 - 18°C |
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1 h |
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xtraWine |
90/100 |
2009 |
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Mostra legenda riconoscimenti
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| Alois Lageder |
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Da questa cantina:
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Vini rossi
Vini bianchi
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Alois Lageder Pinot Noir Apollonia 2009
Colore rosso granato di medio spessore con riflessi rubino. Aroma varietale, delicatamente frutatto (note di bacche rosse, amarene, lievemente speziato e minerale).Sentore di legno ancora avvertibile ma che ben si integra. Sapore giovane, vigoroso, eppure contenuto. Corpo equilibrato di media struttura. Retrogusto fresco con persistenza medio-lunga.
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Questo bicchiere è essenzialmente uguale a quello utilizzato per i vini bianchi corposi e maturi, di fatto si può utilizzare tranquillamente lo stesso bicchiere. Questo tipo di vino, con tannini, quando presenti, piuttosto aggressivi, deve stimolare principalmente le parti interne della bocca ed evitare, almeno nella fase iniziale di introduzione nella cavità orale, il contatto con le gengive che a causa dell'astringenza darebbero luogo ad una sensazione tattile poco piacevole. Il corpo del bicchiere dovrà essere inoltre largo in modo da consentire un'adeguata ossigenazione e sviluppo degli aromi. |
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