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Allegrini Valpolicella Classico 2015

Allegrini Valpolicella Classico 2015

Fronte Allegrini Valpolicella Classico 2015
Back Retro Allegrini Valpolicella Classico 2015
87
0,75 l  -  13,00% in vol.
Allegrini
Leggero, fresco, rosso e cordiale come la casa di un fratello con cui si va d’accordo. (Ernest Hemingway)
È un vino di medio corpo, dal moderato contenuto alcolico. Il colore è rosso rubino brillante
Fresco di ciliegia.
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Caratteristiche
Nome Allegrini Valpolicella Classico 2015
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Valpolicella Classico
Anno 2015
Formato 0,75 l Standard
Nazione Italia
Regione Veneto
Vitigni 65% Corvina, 5% Molinara, 30% Rondinella
Ubicazione vigneti Fumane di Valpolicella, Valpolicella
Composizione del terreno Molto vario, per lo più argilloso e calcareo
Sistema di allevamento Vecchi impianti: pergola trentina. Nuovi impianti: guyot semplice.
Vendemmia Manuale
Tecnica di produzione Pigiatura soffice dell'uva diraspata. Fermentazione : in acciaio inox a temperatura controllata.
Affinamento In acciaio inox fino a metà febbraio e in bottiglia per i successivi due mesi.
Grado alcolico 13,00% in volume
Abbinamento Si accompagna ad antipasti all’italiana, minestre, piatti di pasta e in generale alle variegate proposte della cucina mediterranea. Ottimo l’abbinamento con carni bianche, arrosto o grigliate. È anche ideale come vino rosso estivo per piatti a base di pesce.
In offerta Prezzo Allegrini Valpolicella Classico 2015 € 8,91  IVA inc.
Produttore

Allegrini

Da questa cantina:
La famiglia Allegrini è protagonista della storia di Fumane e della Valpolicella fin dal XVI secolo e, da allora, tramanda la cultura della vite e del vino. Documenti notarili attestano che essa ricopriva un ruolo preminente nella comunità locale e l...
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