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Abbazia di Novacella Sauvignon 2015

Abbazia di Novacella Sauvignon 2015

Fronte Abbazia di Novacella Sauvignon 2015
Back Retro Abbazia di Novacella Sauvignon 2015
88
0,75 l  -  13,50% in vol.
Abbazia di Novacella
Vino bianco caratteristico elegante ed aromatico, da verdognolo a giallo dorato nel colore, il profumo è deciso, caratteristico, persistente, speziato; il sapore è gradevolmente pronunciato con persistenza aromatica intensa.
Vino bianco caratteristico elegante ed aromatico, da verdognolo a giallo dorato nel colore.
Il profumo è deciso, caratteristico, persistente, speziato.
Il sapore è gradevolmente pronunciato con persistenza aromatica intensa.
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Caratteristiche
Nome Abbazia di Novacella Sauvignon 2015
Tipologia Bianco fermo semi-aromatico
Classificazione DOC Alto Adige Sauvignon
Anno 2015
Formato 0,75 l Standard
Nazione Italia
Regione Trentino Alto Adige
Vitigni 100% Sauvignon
Ubicazione vigneti Bressanone, Varna, Naz Sciaves - Altitudine 600 - 700 m.s.l.m
Composizione del terreno Ghiaia limosabbiosa di origine morenica
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 6.000
Resa per ettaro 50 Hl
Vendemmia Fine Ottobre
Temperatura di fermentazione 20 °C
Periodo di fermentazione Vinificazione e maturazione acciaio inox
Tecnica di produzione Lieviti utilizzati naturali
Affinamento Durata dell’affinamento 6 mesi
Grado alcolico 13,50% in volume
Acidità totale 6,00 gr/L
Estratto secco 22,00 gr/L
In offerta Prezzo Abbazia di Novacella Sauvignon 2015 € 10,97  IVA inc.
Produttore

Abbazia di Novacella

Da questa cantina:
Novacella è la zona vitivinicola più settentrionale d'Italia. Sui pendii più soleggiati che circondano l'Abbazia, da otto secoli vigne pregiate producono uve bianche che vengono vinificate nella cantina del convento. Di proprietà dell'Abbazia è an...
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Trentino Alto Adige

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