| Abbazia di Novacella Praepositus Veltliner 2008 |
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Abbazia di Novacella Praepositus Veltliner 2008
-,0%
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Regione
Abruzzo
,
Basilicata
,
Calabria
,
Campania
,
Champagne Francia
,
Emilia Romagna
,
Friuli Venezia Giulia
,
Liguria
,
Lombardia
,
Marche
,
Molise
,
Piemonte
,
Puglia
,
Sardegna
,
Sicilia
,
Toscana
,
Trentino Alto Adige
,
Umbria
,
Valle D'Aosta
,
Veneto
,
Loire

Cantine
Abbazia di Novacella
,
Abbona
,
Agricola Punica
,
Alois Lageder
,
Antinori
,
Antoniolo
,
Arbiola
,
Argiolas
,
Attems (Frescobaldi)
,
Barone Ricasoli
,
Basilisco
,
Belisario
,
Bellavista
,
Berlucchi
,
Bertani
,
Biondi Santi
,
Bollinger
,
Brancaia
,
Bruno Giacosa
,
Ca' dei Frati
,
Ca' del Bosco
,
Calonga
,
Cantina di Montalcino
,
Cantina Valpolicella
,
Cantine Leonardo da Vinci
,
Casanova di Neri
,
Castelgiocondo (Frescobaldi)
,
Castello del Terriccio
,
Castello della Sala (Antinori)
,
Castello di Ama
,
Castello di Pomino (Frescobaldi)
,
Cavalleri
,
Cavallotto
,
Ceci
,
Cesarini Sforza (La Vis)
,
Chionetti
,
Cogno
,
Col Vetoraz
,
Collavini
,
Collemassari
,
Colpetrone
,
Cottanera
,
Cusumano
,
Dario Coos
,
De Ladoucette
,
Di Majo Norante
,
Domenico Clerico
,
Drei Donà
,
Elio Grasso
,
Fattoria del Cerro
,
Fattoria la Zerbina
,
Fattoria le Pupille
,
Fattoria Poggio di Sotto
,
Felsina
,
Ferghettina
,
Ferrari
,
Firriato
,
Folonari
,
Fortediga
,
Foss Marai
,
Frescobaldi
,
Gallegati
,
Giovanna Madonia
,
Giuseppe Gabbas
,
Gonet Medeville
,
Herbert Beaufort
,
Il Mosnel
,
Inama
,
Jaques Lassaigne
,
Kellerei Cantine Tramin
,
Krug
,
La Poderina
,
La Spinetta
,
La Vis
,
Le Mesnil
,
Le Terrazze
,
Leone de Castris
,
Les Cretes
,
Librandi
,
Lis Neris
,
Livio Felluga
,
Louis Roederer
,
Luce della Vite (Frescobaldi)
,
Luigi Einaudi
,
Lunelli
,
Lungarotti
,
Maculan
,
Marcarini
,
Masciarelli
,
Massolino
,
Moet & Chandon
,
Monsupello
,
Monte Rossa
,
Montevetrano
,
Monzio Compagnoni
,
Moris Farms
,
Murana
,
Nals Margreid
,
Negro
,
Nicolucci
,
Nino Franco
,
Oasi degli Angeli
,
Orsolani
,
Paitin
,
Parusso
,
Paternoster
,
Perazzeta
,
Perrier Jouet
,
Perticaia
,
Petra
,
Philipponat
,
Pio Cesare
,
Planeta
,
Poggio dei Gorleri
,
Poliziano
,
Produttori del Barbaresco
,
Prunotto (Antinori)
,
Rainoldi
,
Rasciatano
,
Ruggeri
,
Ruinart
,
San Michele Appiano
,
San Patrignano
,
Sandrone
,
Sapaio
,
Saracco
,
Sardus Pater
,
Sella & Mosca
,
Speri
,
Sportoletti
,
Taittinger
,
Tasca d'Almerita
,
Tenuta Dell'Ornellaia (Frescobaldi)
,
Tenuta di Tavignano
,
Tenuta Ghizzano
,
Tenuta Guado al Tasso (Antinori)
,
Tenuta La Fuga (Folonari)
,
Tenuta Rocca
,
Tenuta San Guido
,
Tenuta Sant'Antonio
,
Terlano
,
Teruzzi & Puthod
,
Tormaresca (Antinori)
,
Tremonti
,
Uberti
,
Umani Ronchi
,
Vajra G.D.
,
Valdo
,
Valle di Cembra (La Vis)
,
Velenosi
,
Venica
,
Villa Monteleone
,
Villa Russiz
,
Villa Sparina
,
Villetta di Monterufoli
,
Vinosia

Riconoscimenti
Punteggio medio > 90
,
AIS 5 grappoli
,
AIS 4 grappoli
,
Gambero Rosso 3 bicchieri rossi
,
Gambero Rosso 2 bicchieri rossi
,
Luca Maroni > 90
,
Veronelli 3 stelle blu
,
Veronelli 3 stelle rosse
,
Wine Advocate > 90
,
Wine Spectator > 90
,
Xtrawine > 90
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| Abbazia di Novacella Praepositus Veltliner 2008 |
Abbazia di Novacella |
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Come servire:
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10 - 12°C |
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| Abbazia di Novacella |
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Da questa cantina:
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Vini rossi
Vini bianchi
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| Novacella è la zona vitivinicola più settentrionale d'Italia. Sui pendii più soleggiati che circondano l'Abbazia, da otto secoli vigne pregiate producono uve bianche che vengono vinificate nella cantina del convento.
Di proprietà dell'Abbazia è an... |
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Abbazia di Novacella Praepositus Veltliner 2008
Vino bianco delicato, fresco, leggermente aromatico di colore variante fra il giallo verdognolo ed il giallo dorato.
| Tipologia |
Bianco fermo |
| Classificazione |
DOC Alto Adige Valle Isarco Veltliner |
| Anno |
2008 |
| Formato |
0,75 l Standard |
| Nazione |
Italia |
| Regione |
Trentino Alto Adige |
| Vitigni |
100% Veltliner |
| Ubicazione vigneti |
Bressanone, Varna, Naz-Sciaves - Altitudine 600 – 750 m.s.l.m. - Esposizione sud, sud-ovest - Pendenza 25-40 % |
| Composizione del terreno |
Ghiaia limosabbiosa di origine morenica |
| Sistema di allevamento |
Guyot |
| N. piante per ettaro |
6000 - 7000 |
| Resa per ettaro |
60 Hl |
| Vendemmia |
Inizio Ottobre |
| Temperatura di fermentazione |
20 °C |
| Tecnica di produzione |
Vinificazione e maturazione acciaio inox - Lieviti utilizzati naturali |
| Affinamento |
Durata dell’affinamento 6 mesi |
| Grado alcolico |
12,80% in volume |
| Acidità totale |
6,00 gr/L |
| Estratto secco |
23,00 gr/L |
| Colore |
Colore variante fra il giallo verdognolo ed il giallo dorato. |
| Profumo |
Leggero e delicato |
| Sapore |
Vino bianco delicato, fresco, leggermente aromatico |
| Abbinamento |
Antipasti a base di pesce, pesce cotto alla brace o al vapore, vino da aperitivo. |
| Temperatura di servizio |
10 - 12°C. |
Non ci sono feedbacks disponibili.
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La caratteristica principale di questo bicchiere è la forma della sua apertura che tende ad allargarsi rispetto al corpo. Quando il vino viene introdotto nella bocca, questa particolare forma dirige il liquido principalmente nella punta della lingua, più sensibile alla dolcezza, e quindi ai lati della lingua, più sensibili all'acidità. Questo bicchiere è inoltre adatto per i vini giovani e freschi che hanno inoltre un certo residuo zuccherino che deve essere valorizzato. La forma del calice consente inoltre di concentrare i profumi verso il naso e favorendo la percezione degli aromi delicati e fruttati dei vini giovani. |
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