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Abbazia di Novacella Praepositus Sauvignon 2015

Abbazia di Novacella Praepositus Sauvignon 2015

Fronte Abbazia di Novacella Praepositus Sauvignon 2015
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89
0,75 l  -  12,50% in vol.
Abbazia di Novacella
Giallo chiaro tendente al verdognolo. Profumi di frutta matura, basilico, lime, fiori di sambuco, ribes nero e sentori e peperone. Gusto fresco e aromatico con retrogusto persistente.
Giallo chiaro tendente al verdognolo.
Profumi di frutta matura, basilico, lime, fiori di sambuco, ribes nero e sentori e peperone.
Gusto fresco e aromatico con retrogusto persistente.
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Esaurito
Come servire
Servire a:
12 - 14°C.
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:

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Caratteristiche
Nome Abbazia di Novacella Praepositus Sauvignon 2015
Tipologia Bianco fermo
Classificazione DOC Alto Adige Sauvignon
Anno 2015
Formato 0,75 l Standard
Nazione Italia
Regione Trentino Alto Adige
Vitigni 100% Sauvignon
Ubicazione vigneti Bressanone e Varna. Altitudine: 650 - 700 m.s.l.m. Esposizione: sud, sud-ovest.
Composizione del terreno Ghiaia limosabbiosa di origine morenica.
Sistema di allevamento Guyot
Grado alcolico 12,50% in volume
Abbinamento Ottimo accompagnamento a piatti di pesce, antipasti, pasta, risotti, pollame, asparagi, formaggio fresco di capra.
Produttore

Abbazia di Novacella

Da questa cantina:
Novacella è la zona vitivinicola più settentrionale d'Italia. Sui pendii più soleggiati che circondano l'Abbazia, da otto secoli vigne pregiate producono uve bianche che vengono vinificate nella cantina del convento. Di proprietà dell'Abbazia è an...
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Trentino Alto Adige

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2015
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