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Abbazia di Novacella Praepositus Gewurztraminer 2015

Abbazia di Novacella Praepositus Gewurztraminer 2015

Fronte Abbazia di Novacella Praepositus Gewurztraminer 2015
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90
0,75 l  -  14,50% in vol.
Abbazia di Novacella
Paglierino-oro. Forsennata aromaticità: rosa gialla, sambico, marmellata di mandarini, timo, lantana e minerali. In bocca è veemente, rotondo, cadenzato da toni floreali e aromatici.
Paglierino-oro.
Forsennata aromaticità: rosa gialla, sambico, marmellata di mandarini, timo, lantana e minerali.
In bocca è veemente, rotondo, cadenzato da toni floreali e aromatici.
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Esaurito
Come servire
Servire a:
10 - 12°C.
Longevità:
05 - 10 anni
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Caratteristiche
Nome Abbazia di Novacella Praepositus Gewurztraminer 2015
Tipologia Bianco fermo aromatico
Classificazione DOC Alto Adige Valle Isarco
Anno 2015
Formato 0,75 l Standard
Nazione Italia
Regione Trentino Alto Adige
Vitigni 100% Traminer Aromatico
Ubicazione vigneti Bressanone e Varna
Clima Altitudine 600 - 650 m.s.l.m., pendenza 25-40 %, esposizione sud, sud-ovest.
Composizione del terreno Ghiaia limosabbiosa di origine morenica.
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 6000
Resa per ettaro 35 Hl
Vendemmia Fine ottobre
Temperatura di fermentazione ca 20 °C
Vinificazione Vinificazione e maturazione in acciaio inox.
Affinamento Affinamento 3 mesi in bottiglia.
Grado alcolico 14,50% in volume
Produttore

Abbazia di Novacella

Da questa cantina:
Novacella è la zona vitivinicola più settentrionale d'Italia. Sui pendii più soleggiati che circondano l'Abbazia, da otto secoli vigne pregiate producono uve bianche che vengono vinificate nella cantina del convento. Di proprietà dell'Abbazia è an...
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Trentino Alto Adige

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91/100 
2015
Veronelli
 
2014
Vitae AIS
 
2014
Bibenda
 
2013
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