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Abbazia di Novacella Gruner Veltliner 2015

Abbazia di Novacella Gruner Veltliner 2015

Fronte Abbazia di Novacella Gruner Veltliner 2015
Back Retro Abbazia di Novacella Gruner Veltliner 2015
89
0,75 l  -  14,00% in vol.
Abbazia di Novacella
Vino bianco fruttato, di colore giallo verdognolo. Con sentori di mela verde fresca, vivace e sapido al palato e con finale di pepe bianco.
Giallo verdognolo.
Sentori di mela verde fresca.
Vivace e sapido al palato e con finale di pepe bianco.
Maggiori informazioni
Esaurito
Come servire
Servire a:
08 - 10°C.
Longevità:
05 - 10 anni
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Caratteristiche
Nome Abbazia di Novacella Gruner Veltliner 2015
Tipologia Bianco fermo
Classificazione DOC Alto Adige Valle Isarco Veltliner
Anno 2015
Formato 0,75 l Standard
Nazione Italia
Regione Trentino Alto Adige
Vitigni 100% Veltliner
Ubicazione vigneti Varna (BZ)
Clima Altitudine: 600 – 750 m. s.l.m. Esposizione: sud, sud-ovest.
Composizione del terreno Ghiaia limosabbiosa di origine morenica.
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 6000 – 7000
Resa per ettaro 60 hl
Vendemmia Metà ottobre
Temperatura di fermentazione ca 20 °C
Vinificazione In acciaio inox.
Affinamento 6 mesi in acciaio inox.
Grado alcolico 14,00% in volume
Acidità totale 5,80 gr/L
Zuccheri residui 3,50 gr/L
Abbinamento Antipasti a base di pesce, pesce cotto alla brace o al forno con condimenti importanti.
Produttore

Abbazia di Novacella

Da questa cantina:
Novacella è la zona vitivinicola più settentrionale d'Italia. Sui pendii più soleggiati che circondano l'Abbazia, da otto secoli vigne pregiate producono uve bianche che vengono vinificate nella cantina del convento. Di proprietà dell'Abbazia è an...
Cartina

Trentino Alto Adige

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