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| Vitigno |
Riesling |
| Sinonimi |
rheinriesling, gewurztraube, rieslinger in Germania; in Italia riesling renano, riesling bianco, riesling giallo, riesling grosso. |
| Colore bacca |
Bacca bianca |
| Aromaticità |
Aromatizzato |
| Vigoria |
Medio-Buona |
| Maturazione |
Metà settembre. |
| Produttività |
Discreta ed abbastanza costante. |
| Zone di coltivazione |
è diffuso in Trentino-Alto Adige, Friuli-Venezia Giulia, Veneto e Oltrepò Pavese. |
| Storia |
il vitigno è probabilmente originario della vallata del Reno, dove è tuttora diffusamente coltivato. In Italia è stato introdotto nell'800, ma forse per la scarsa produttività non ha avuto molta fortuna, anche se negli ultimi anni sta suscitando un certo interesse. |
| Caratteristiche ampelografiche |
foglia grande o medio grande, tondeggiante-trilobata, con denti poco marcati, pagina superiore bollosa, di colore verde intenso. Grappolo picco lo, cilindrico-piramidale, compatto, un po’ tozzo. Acino piccolo, sferoide; buccia di media consistenza, di colore dorato carico, punteggiata. |
| Caratteristiche del vino che si ottiene con questo vitigno |
Dal riesling si ottiene un vino dal colore giallo paglierino, dal profumo molto intenso e fruttato, con decise note agrumate, fine e particolar, e con chiari sentori vegetali, minerali e di idrocarburi. Grande struttura e persistenza gusto-olfattiva compongono un gusto piacevolmente disposto su piena freschezza, sapidità e buona componente pseudocalorica. |
| Tipologia |
Bianco biodinamico fermo secco semi-aromatico |
| Anno: |
2011 |
| Classificazione: |
AOC Alsace |
| Regione: |
Alsace |
| Vitigni: |
100% Riesling |
| Alcol: |
13,00% in volume |
| Formato: |
0,75 l Standard |
| Tipologia |
Bianco biodinamico fermo |
| Anno: |
2009 |
| Classificazione: |
AOC Alsace Grand Cru |
| Regione: |
Alsace |
| Vitigni: |
100% Riesling |
| Alcol: |
13,50% in volume |
| Formato: |
0,375 l Piccolo |
| Tipologia |
Bianco biodinamico fermo amabile semi-aromatico |
| Anno: |
1998 |
| Classificazione: |
AOC Alsace Grand Cru |
| Regione: |
Alsace |
| Vitigni: |
Riesling |
| Alcol: |
12,00% in volume |
| Formato: |
0,75 l Standard |
| Tipologia |
Bianco biodinamico fermo |
| Anno: |
2011 |
| Classificazione: |
DOC Trentino Riesling |
| Regione: |
Trentino Alto Adige |
| Vitigni: |
100% Riesling |
| Alcol: |
13,40% in volume |
| Formato: |
0,75 l Standard |
| Tipologia |
Bianco fermo |
| Anno: |
2011 |
| Classificazione: |
N/A |
| Regione: |
Tokaj |
| Vitigni: |
100% Riesling |
| Alcol: |
12,50% in volume |
| Formato: |
0,75 l Standard |
| Tipologia |
Bianco biodinamico fermo |
| Anno: |
2011 |
| Classificazione: |
AOC Alsace |
| Regione: |
Alsace |
| Vitigni: |
100% Riesling |
| Alcol: |
12,00% in volume |
| Formato: |
0,75 l Standard |
| Tipologia |
Bianco biologico fermo semi-aromatico |
| Anno: |
2011 |
| Classificazione: |
DOC Alto Adige Valle Venosta Riesling |
| Regione: |
Trentino Alto Adige |
| Vitigni: |
100% Riesling |
| Alcol: |
14,50% in volume |
| Formato: |
0,75 l Standard |
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