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Pigato

Informazioni su Pigato

Vitigno
Pigato
Sinonimi
non se ne conoscono. Il suo nome puo' derivare dalla voce dialettale "pigau", che significa macchiettato, o dal latino "picatum", che era un vino aromattizzato con pece.
Colore bacca
Bacca bianca
Vigoria
Buona
Maturazione
Ultima decade di settembre.
Produttività
Abbondante e costante.
Zone di coltivazione
è diffuso soprattutto nella Riviera Ligure di Ponente, in provincia di Savona, nella piana di Albenga e nella valle dell’Arroscia.
Storia
vitigno, secondo alcuni studiosi, originario anticamente della Tessaglia (Grecia), arrivato in Liguria nel 1600 circa.
Caratteristiche ampelografiche
foglia di media grandezza, pentagonale e pentalobata, pagina superiore glabra. Grappolo medio, abbastanza compatto, corto, a forma conica, semplice, o alato. Acino medio sferoide allungato; buccia di medio spessore, pruinosa, di colore dorato-ambrato quando è ben esposta al sole e presenta macchie scure.
Caratteristiche del vino che si ottiene con questo vitigno
Con il pigato si ottiene un vino dal colore giallo paglierino con leggeri riflessi oro-verde; il profumo è intenso, fruttato e floreale, con sentori vegetali e di erbe aromatiche. La struttura gustativa si basa su note sapide e fresche, supportate da buone componenti di morbidezza, media struttura e persistenza aromatica lunga e piacevole con scia ammandorlata.

Immagini Pigato

Vendita vini Pigato online

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Produttore Bruna
Tipologia Bianco fermo
Regione: Liguria
Vitigni: 100% Pigato
Alcol: 13,50% in volume
Formato: 0,75 l Standard
Caratteristiche Speciali:
€ 21,90
Prezzo IVA inc.
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