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Montù

Informazioni su Montù

Vitigno
Montù
Sinonimi
montuni, montuno, bianchino, bianchetto, bianchina.
Colore bacca
Bacca bianca
Vigoria
Buona
Maturazione
Prima decade di ottobre.
Produttività
Abbondante e costante.
Zone di coltivazione
è diffuso in provincia di Bologna.
Storia
vitigno coltivato in provincia di Bologna e Ravenna, dall’origine incerta. C’è chi sostiene la sua origine spagnola, oppure chi lo ritiene simile al montonico dell’Ascolano. La sua denominazione dovrebbe derivare da “molt’ ù”, da significato dialettale, in bolognese, di molta uva.
Caratteristiche ampelografiche
foglia media, pentagonale, trilobata. Grappolo medio, compatto o mediamente spargolo, allungato, quasi cilindrico, alato, con una o due ali. Acino medio, di forma ellissoidale, buccia di colore verde-ambrato, pruinosa.

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