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Lambrusco di Sorbara

Lambrusco di Sorbara

Informazioni su Lambrusco di Sorbara

Vitigno
Lambrusco di Sorbara
Sinonimi
lambrusco sorbarese.
Colore bacca
Bacca rossa
Aromaticità
Neutro
Vigoria
Ottima
Maturazione
Fine settembre, primi di ottobre.
Produttività
Relativamente costante, ma piuttosto scarsa. Discreta solo nelle annate in cui la colatura e meno accentuata.
Zone di coltivazione
è diffuso esclusivamente in provincia di Modena e rappresenta uno dei più classici lambruschi emiliani.
Storia
la sua derivazione si fa risalire alla “labrusca”, cioè la vitis silvestris spontanea degli Appennini, già nota nell'antichità come altre viti selvatiche, ricordate da Pier de Crescenzi nel 1300. Nel XVI secolo il Soderini e nell'800 l'Acerbi, hanno trattato i vari lambruschi più dettagliatamente.
Caratteristiche ampelografiche
foglia di grandezza meno che media, pentagonale, quasi intera o con accenno a tre lobi, pagina superiore liscia, di colore verde, opaca. Grappolo a grandezza media, allungato, piramidale, con un’ala, generalmente molto spargolo. Acino medio, sub-rotondo; buccia spessa e consistente, di colore blu-nero, molto pruinosa.
Caratteristiche del vino che si ottiene con questo vitigno
Il colore del vino che si ottiene dal lambrusco di Sorbara è rosato o rosso rubino chiaro e vivace a seconda del tipo di vinificazione. Il profumo è mediamente intenso e fruttato, con sentori di lamponi, fragole e, delicatamente, di viola. Il gusto ha buona freschezza e morbidezza, piacevole sapidità e media struttura.

Immagini Lambrusco di Sorbara

Vendita vini Lambrusco di Sorbara online

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XW
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GR
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EP
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Produttore Cantina della Volta
Tipologia Rosato spumante met. charmat secco
Regione: Emilia-Romagna
Vitigni: 100% Lambrusco di Sorbara
Alcol: 12,00% in volume
Formato: 0,75 l Standard
Caratteristiche Speciali:
€ 18,50
Prezzo IVA inc.
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XW
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Produttore Cantina di Carpi e Sorbara
Tipologia Rosso frizzante
Regione: Emilia-Romagna
Vitigni: 100% Lambrusco di Sorbara
Alcol: 11,50% in volume
Formato: 0,75 l Standard
Caratteristiche Speciali:
€ 8,41
Prezzo IVA inc.
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Ultima bottiglia
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Produttore Cavicchioli
Tipologia Rosso frizzante secco
Regione: Emilia-Romagna
Vitigni: 100% Lambrusco di Sorbara
Alcol: 11,00% in volume
Formato: 0,75 l Standard
Caratteristiche Speciali:
€ 8,30
Prezzo IVA inc.
 Acquista
Ultime 3 bottiglie
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XW
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Produttore Ceci
Tipologia Rosato spumante met. charmat
Regione: Emilia-Romagna
Vitigni: Lambrusco di Sorbara, Pinot Nero
Alcol: 12,00% in volume
Formato: 0,75 l Standard
Caratteristiche Speciali:
€ 7,80
Prezzo IVA inc.
 Acquista
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GR
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VT
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Produttore Chiarli 1860
Tipologia Rosso frizzante
Regione: Emilia-Romagna
Vitigni: 100% Lambrusco di Sorbara
Alcol: 11,50% in volume
Formato: 0,75 l Standard
Caratteristiche Speciali:
€ 8,10
Prezzo IVA inc.
 Acquista
91
BB
95
Produttore Cleto Chiarli
Tipologia Rosato frizzante
Regione: Emilia-Romagna
Vitigni: 100% Lambrusco di Sorbara
Alcol: 11,00% in volume
Formato: 0,75 l Standard
Caratteristiche Speciali:
€ 7,67
Prezzo IVA inc.
Momentaneamente NON disponibile
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