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Enantio

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Informazioni su Enantio

Vitigno
Enantio
Sinonimi
lambrusco a foglia frastagliata, lambrusco nostrano.
Colore bacca
Bacca rossa
Vigoria
Molto buona
Maturazione
Primi di ottobre.
Produttività
Abbondante e costante.
Zone di coltivazione
attualmente è coltivato soprattutto in Trentino, nella Vallagarina e nel veronese.
Storia
originario dell’Emilia, in epoca immediatamente successiva alla prima guerra mondiale.
Caratteristiche ampelografiche
foglia piuttosto grande, pentagonale, pentalobata. Grappolo me dio, allungato, piramidale, mediamente compatto, con una o due ali. Acino medio, sub-rotondo, con buccia sottile, coriacea, di colore blu-nero, molto pruinosa.

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