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Chardonnay

Chardonnay

Informazioni su Chardonnay

Vitigno
Chardonnay
Sinonimi
pinot chardonnay, morillon, beaunois, weisser clevner, gamay blanc.
Colore bacca
Bacca bianca
Aromaticità
Aromatizzato
Diffusione originale
Alloctono
Vigoria
Medio-Buona
Maturazione
Molto precoce; seconda metà di agosto.
Produttività
Buona.
Zone di coltivazione
è un vitigno internazionale, che dà ottimi risultati in tutto il mondo. In Francia è particolarmente diffuso nello Champagne e in Borgogna. In Italia è coltivato soprattutto in alcune regioni settentrionali come Trentino, Alto Adige, Lombardia, Friuli-Venezia Giulia e Veneto, ma si sta sempre più diffondendo anche al centro e al sud.
Storia
Fino a qualche anno fa era scambiato erroneamente per un pinot, sebbene già il Mondini nella sua opera “Vitigni stranieri da vino coltivati in Italia, 1903” dava puntuali spiegazioni, al fine di separarlo dalla famiglia dei pinots. I viticoltori borgognoni si accordarono già all’inizio del secolo nel riconoscerlo come chardonnay. In Italia è stato iscritto come tale nel Catasto Nazionale delle varietà con D.M. del 24/10/1978. Considerato vitigno internazionale, gode consensi in tutto il mondo.
Caratteristiche ampelografiche
foglia di media grandezza, intera, ondulata e liscia. Grappolo medio piccolo, compatto a forma cilindro-conica, con due ali poco pronunciate. Acino piccolo, sferoide, con buccia sottile e pruinosa, di colore verde-giallo.
Caratteristiche del vino che si ottiene con questo vitigno
Con lo chardonnay si ottiene un vino di colore giallo paglierino tendente al dorato, con profumo molto intenso e fine, fruttato con sentori di frutta esotica che, nel tempo, può arricchirsi e acquisire grande complessità. Al gusto esprime buon equilibrio tra freschezza e morbidezza, con persistenza aromatica di grande eleganza. Da questo vitigno si ottengono vini con buona predisposizione all'affinamento in barrique ma si raggiungono anche grandi risultati con spumanti di metodo classico.

Alloctono

(Internazionale)

Vendita vini Alloctono - (Internazionale)

Vendita vini Chardonnay online

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87
Produttore 1701 Franciacorta
Tipologia Bianco biodinamico spumante met. charmat
Regione: Lombardia
Vitigni: 80% Chardonnay, 20% Pinot Nero
Alcol: 11,50% in volume
Formato: 0,75 l Standard
Caratteristiche Speciali:
€ 15,25
Prezzo IVA inc.
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Ultime 2 bottiglie
89
XW
90
Produttore 1701 Franciacorta
Tipologia Bianco biodinamico spumante met. classico
Regione: Lombardia
Vitigni: 100% Chardonnay
Alcol: 12,50% in volume
Formato: 0,75 l Standard
Caratteristiche Speciali:
€ 22,50
Prezzo IVA inc.
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Ultime 4 bottiglie
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XW
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Produttore Adami
Tipologia Bianco spumante met. charmat secco
Regione: Veneto
Vitigni: 3% Chardonnay, 97% Glera
Alcol: 11,00% in volume
Formato: 0,75 l Standard
Caratteristiche Speciali:
€ 9,60
Prezzo IVA inc.
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90
XW
90
Produttore Alois Lageder
Tipologia Bianco biodinamico fermo
Regione: Trentino Alto Adige
Vitigni: Chardonnay, Pinot Grigio
Alcol: 13,50% in volume
Formato: 0,75 l Standard
Caratteristiche Speciali:
€ 13,20
Prezzo IVA inc.
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90
XW
90
Produttore Anselmi
Tipologia Bianco fermo
Regione: Veneto
Vitigni: 10% Chardonnay, 90% Garganega
Alcol: 14,50% in volume
Formato: 0,75 l Standard
Caratteristiche Speciali:
€ 15,90
Prezzo IVA inc.
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92
WS
90
Produttore Anselmi
Tipologia Bianco fermo
Regione: Veneto
Vitigni: Chardonnay, 70% Garganega, Sauvignon
Alcol: 12,50% in volume
Formato: 0,75 l Standard
Caratteristiche Speciali:
€ 15,86
Prezzo IVA inc.
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90
XW
90
Produttore Montenisa (Antinori)
Tipologia Bianco spumante met. classico
Regione: Lombardia
Vitigni: 75% Chardonnay, 25% Pinot Nero
Alcol: 12,50% in volume
Formato: 0,75 l Standard
Caratteristiche Speciali:
€ 24,40
Prezzo IVA inc.
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91
XW
93
Produttore Antinori
Tipologia Bianco spumante met. classico
Regione: Lombardia
Vitigni: 70% Chardonnay, 30% Pinot Nero
Alcol: 12,50% in volume
Formato: 0,75 l Standard
Caratteristiche Speciali:
€ 46,36
Prezzo IVA inc.
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92
VR
95
Produttore Castello della Sala (Antinori)
Tipologia Bianco biologico passito muffato dolce aromatico
Regione: Umbria
Vitigni: 20% Chardonnay, 20% Grechetto, 20% Riesling Italico, 20% Sauvignon, 20% Semillon
Alcol: 12,00% in volume
Formato: 0,5 l Medio
Caratteristiche Speciali:
€ 34,16
Prezzo IVA inc.
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88
Produttore Antinori
Tipologia Bianco fermo
Regione: Puglia
Vitigni: 100% Chardonnay
Alcol: 12,50% in volume
Formato: 0,75 l Standard
Caratteristiche Speciali:
€ 7,41
Prezzo IVA inc.
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