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Citille di Sopra

Citille di Sopra

Vendita vini Citille di Sopra L'Azienda Agricola Citille di Sopra, nasce nel 1997 dalla cessione della famiglia Innocenti al figlio Fabio. Già proprietario di una parte dell’azienda dal 1992, Fabio decide di intraprendere l’attività vitivinicola affiancandola alla decennale esperienza nella coltivazione dei cereali. Da attente valutazioni dei terreni, vengono decisi i portainnesti delle “barbatelle” e dei cloni di Sangiovese da impiantare. Vengono attentamente valutati anche le forme di allevamento della vite, ma viene deciso di usare il cordone speronato, in quanto sia le quantità prodotte limitate e la zona in cui ci troviamo, comportano quasi l’obbligo di usare questo tipo di allevamento. Dagli oltre cento ettari di terreno in proprietà di Innocenti Fabio, attualmente solo 5,5 ha sono coltivati a vigneto, per i quali sono state scelte le zone migliori per la produzione del Brunello.

Immagini Citille di Sopra

Informazioni su Citille di Sopra

Nome
Citille di Sopra
Regione:
Anno di avviamento
1997
Indirizzo
Pod. Citille di Sopra, 46 - Torrenieri - Montalcino (SI)
Sito web
Enologo
Luano Benzi
Bottiglie prodotte
35.000
Ettari
6
Percentuale uve acquistati
Solo uve di proprietà.


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