| Indirizzo |
Podere fiesole Montalcino (SI) |
| Sito web |
http://www.casanovadineri.com |
| Percentuale uve acquistati |
Solo uve di proprietà. |
| Descrizione |
L’Azienda Agricola Casanova di Neri è stata fondata nel 1971 da Giovanni Neri, con l’acquisto di una vasta tenuta nel territorio di Montalcino. Durante gli anni, la costante è stata la ricerca e l’acquisizione dei terreni capaci di produrre uve di gran qualità. Oggi sono circa 48 ettari di vigneto, suddivisi in quattro appezzamenti, in posizioni diverse e ben distinte: il “Pietradonice” a sud-est di Montalcino, “Le Cetine” a sud, il “Cerretalto” ed il “Fiesole” ad est nei pressi della cantina e dell’omonimo casolare di fronte a Montalcino. Insieme al livello qualitativo delle uve, è cresciuta l’attenzione e la cura per la vinificazione, è stato introdotto l’uso di legni di diversa origine e dimensione ed è stata realizzata la nuova cantina, completamente interrata e condizionata naturalmente. |
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