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Bollinger

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Vendita vini Bollinger La storia di Bollinger è radicata nelle terre della Champagne da secoli. Nel 1650 la famiglia Hennquin de Villermon era già proprietaria del castello di Cuis nel cuore del vigneto.
Dal settembre 2007 Jéròme Philipon è diventato presidente di Champagne Bollinger. E' la prima volta nella storia di Bollinger che i destini della Maison sono affidati ad una persona esterna alla famiglia. Con Jéròme Philipon prosegue lo sviluppo di Champagne Bollinger e garantisce la continuità dei principi e valori della Maison.

La vinificazione in legno è una singolarità molto specifica di Bollinger, il segno di un impegno di estrama qualità e l'affermazine di uno stile. La condizione imprescindibile è però di avere alla partenza i vini migliori. La piccola botte di rovere è il destino migliore che possa conoscere un grande vino: permetto un'ossidazione controllata del vino e uno sviluppo armonioso degli aromi e del bouquet.

Se gli Champagne Bollinger invecchiano più a lungo di quanto richiadano le regole della denominazione, non è per vanità: come tutti i grandi vini, hanno bisogno di tempo per esprimere tutta la loro personalità. Bollinger concede 3 anni allo Special Cuvée e al Rosé, minimo 5 anni per la Grande Année, 8 anni e più per l'R.D.
Alla lunghezza del tempo si aggiunge anche la qualità particolare dei lieviti detti unicamente "tradizionali".
La maison Bollinger produce Champagne Millesimato solo in occasione di un'annata eccezionale, quando l'uva è di una maturità perfetta, con un ideale equilibrio tra zucchero e acidità.

Cartina
Champagne area
Maggiori informazioni

Informazioni su Bollinger

Nome
Bollinger
Regione:
Anno di avviamento
1829
Indirizzo
Ay, Marne (France)
Sito web
Vini prodotti
5
Ettari
160
Percentuale uve acquistati
Solo uve di proprietà.

I vini Bollinger più venduti



Vendita vini Bollinger online

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94
XW
95
Produttore Bollinger
Tipologia Bianco spumante met. classico
Regione: Champagne area
Vitigni: 30% Chardonnay, 70% Pinot Nero
Alcol: 12,00% in volume
Formato: 0,75 l Standard
Caratteristiche Speciali:
€ 94,46
Prezzo IVA inc.
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