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Kampanien, das Land der Sonne, des Meeres und des hervorragenden Klimas, ist zweifellos eine der italienischen Regionen, die in der italienischen Weinszene eine Schlüsselrolle spielen, vor allem was die Aufwertung der autochthonen Rebsorten betrifft. Heute sind die Rebsorten Kampaniens die bekanntesten in der süditalienischen Weinproduktion und bringen Weine hervor, die sich ohne weiteres mit den Weinen aus dem Piemont oder Venetien vergleichen lassen: Die Weine aus Kampanien stammen von autochthonen roten Rebsorten, unter denen die folgenden hervorstechen: Aglianico, Barbera, Greco Nero, Sangiovese, Piedirosso und Primitivo. Zu den weißen Rebsorten gehören dagegen: Falanghina, Coda di Volpe, Fiano, Asprino, Forastera und Biancolella. Die von xtraWine angebotenen kampanischen Weine sind alle von hoher Qualität und verfügen über wichtige Anerkennungen von Bibenda, Gambero Rosso, Veronelli und AIS sowie über DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) und DOC (Denominazione di Origine Controllata). Sie können also einen Taurasi DOCG aus Aglianico-Trauben aus der Provinz Avellino, einen Aglianico del Taburno DOCG aus der Provinz Benevento oder bekannte kampanische Weißweine wie Greco di Tufo, Fiano di Avellino und Falanghina del Sannio wählen. Die besten Weine aus Kampanien, die auf xtraWine vorgestellt werden, stammen von renommierten Weinkellereien wie: Feudi San Gregorio, Vinosia, Fattoria la Rivolta, Marisa Cuomo, Mastroberardino und Mustilli. Beim Verkauf von Weinen aus Kampanien bietet xtraWine nur Weine aus den besten Jahrgängen an.

Den Charme Kampaniens erkunden

Kampanien, eine der faszinierendsten RegionenItaliens, ist ein Paradies für Liebhaber eindrucksvoller Landschaften. Von den Klippen, die sich majestätisch über das Meer erheben, über die mediterrane Flora bis hin zu den vulkanischen Ausläufern des Vesuvs - alles trägt zu einem atemberaubenden Bild bei. Das kristallklare Meer, die goldenen Strände, die bezaubernden Inseln und die archäologischen Überreste von Pompeji machen den Reiz aus. Auf einer Reise durch das Tyrrhenische Meer, die Mittelmeerküste und die Schätze Neapels verbindet sich Tradition mit Kunst und Geschichte.
Die Region ist ein antikes Land, das schon die Griechen und Römer mit seiner Schönheit verzauberte. Der Kult der Weinrebe hat hier seinen Ursprung, und der berühmte Wein "Falerno" wurde von den alten lateinischen Schriftstellern gepriesen. Hier gedeihen Rebsorten wie Fiano, Aglianico, Falanghina und Greco, aber auch einzigartige Sorten wie Piedirosso und Coda di Volpe.
Die Morphologie Kampaniens ist vielfältig: 35 % der Region sind vom Apennin eingenommen, während die Ebenen die Bergketten mit der Küste verbinden. Die vulkanische Aktivität hat die Landschaften im Laufe der Jahrhunderte geprägt und ein einzigartiges Landschaftsbild geschaffen.Irpinia, im Herzen Kampaniens, ist ein renommiertes Weinbaugebiet mit Weinen wie dem Taurasi, dem Greco di Tufo und dem Fiano di Avellino.

Glänzende önologische Ausdrucksformen

Der Taurasi, der als "Barolo des Südens" bezeichnet wird, und der Fiano di Avellino ragen unter den Weinen Kampaniens heraus. Der Greco di Tufo besticht durch sein frisches und unverwechselbares Profil. In der Region Beneventano sind die Weine robust und intensiv, mit Bezeichnungen wie DOC Taburno und Sannio. Die Küstengebiete und Inseln wie Sorrent und Amalfi, Ischia und Capri bieten einzigartige, mediterrane Weine.

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Kampanien Details:

13.590

Fläche in Quadratkilometer

DOCG

DOC

IGT

Informationen über Kampanien

Anbauregion	Kampanien
Land	Italien
Gebietseigenschaften	Ebene: 15% Hügel: 51% Berge: 34%
Klima und Bodenbeschaffenheit	Das Klima im Küstenstreifen, in der Ebene und auf den Inseln ist außerordentlich mild. In den Gebirgsregionen ist das Klima trotz der vielen Schneefälle im Winter eher mild. An den Küsten und im Hügelland ist das Klima mild, während es im Landesinneren in den Gebirgsregionen des kampanischen Apennins eher kontinental ist.
Geschichte	Das Gebiet um Capua wurde in römischer Zeit Agro Capuano genannt, später Agro Campano und schließlich Campania. So wurde das Gebiet des tyrrhenischen Küstenstreifens genannt. Im Laufe der Jahrhunderte, als das Land sich nicht vereinigen konnte, gab es zahlreiche Teilungen des Gebiets, darunter das Herzogtum Neapel, das Herzogtum Benevento, das Fürstentum Salerno und das Herzogtum Amalfi. Mit der Konstituierung des Königreichs Italien im Jahr 1861 erhielt die Region wieder ihren Namen Kampanien, allerdings mit wesentlich größeren Grenzen.
Traditionelle Produkte	Kampanien ist vielleicht am bekanntesten für seinen Wein Lacrima Christi, der aus Trauben gekeltert wird, die an den Hängen des Vesuvs angebaut werden, aber heute ist dies nicht der interessanteste Wein der Region. Andere alte traditionelle Weine wie der Falernum oder der Falerno zeigen das Potenzial Kampaniens und seiner autochthonen Rebsorten. Den besten Falerno findet man in der Gemeinde Monte del Massiccio. Der weiße Falerno wird aus der Falanghina-Traube hergestellt, die bereits von den griechischen Kolonisatoren angepflanzt wurde, während für den roten Falerno der Aglianico und in geringem Maße der Piedirosso verwendet wird, der ebenfalls aus Magna Graecia stammt. Der Taurasi aus der späten Rebsorte Aglianico ist der einzige Wein des Gebiets, der derzeit den DOCG-Status besitzt. Der Pionier unter den Taurasi-Erzeugern ist Mastrobernardino, weitere hervorragende Erzeuger in Kampanien sind Feudi di San Gregorio und Montevetrano.
Traditionelle Gerichte	Das bekannteste Gericht ist die Pizza, die aus Wasser, Mehl, Hefe, Salz, Tomaten und Mozzarella besteht und im traditionellen Holzofen gebacken wird, obwohl es inzwischen zahlreiche Variationen gibt, von der einfachsten mit etwas Oregano und Sardellen bis hin zur aufwendigsten mit Eiern, Meeresfrüchten, Aufschnitt, Käse und Gemüse aller Art. Die Region ist stark landwirtschaftlich geprägt, wobei der Anbau von Gemüse und Obst überwiegt, wobei die Tomate in ihren letzten Varianten im Vordergrund steht, von der San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino, die als g.U. anerkannt ist, bis zu den Salattomaten von Salerno und Torre del Greco. Wie die Pizza ist auch die Calzone ein einheitliches Gericht, das aus einem Hefeteig besteht, der in die Form einer großen Ravioli gefaltet und mit Schinken, geschlagenem Ei, Mozzarella, Ricotta, Pfeffer und Kräutern gefüllt wird. Eine weitere Spezialität ist der Casatiello, der aus einem weichen Teig aus Mehl, Wasser, Hefe, Schmalz und Salz hergestellt wird, dem Salamiwürfel und Pfeffer hinzugefügt werden. Der Teig wird ausgerollt, in sich zusammengerollt und in eine Form mit einem Loch in der Mitte gelegt; nun werden in regelmäßigen Abständen ganze, rohe Eier mit Schale in den Teig gesteckt und halb versenkt. Man lässt den Teig gehen und schiebt ihn dann zum Backen in den Ofen.
Rote Rebsorten	Aglianico, Aleatico, Barbera, Cabernet Sauvignon, Ciliegiolo, Piedirosso, Primitivo, Sangiovese
Weiße Rebsorten	Asprinio, Biancolella, Coda di Volpe, Falanghina, Fiano, Forastera, Greco, Malvasia di Candia
DOCG	Aglianico del Taburno, Fiano di Avellino, Greco di Tufo, Taurasi
DOC	Aversa, Campi Flegrei, Capri, Casavecchia di Pontelatone, Castel San Lorenzo, Cilento, Costa d'Amalfi, Falanghina del Sannio, Falerno del Massico, Galluccio, Guardia Sanframondi o Guardiolo, Irpinia, Ischia, Penisola Sorrentina, Sannio, Vesuvio
IGT	Beneventano/Beneventano, Campania, Catalanesca del Monte Somma, Colli di Salerno, Dugenta, Epomeo, Paestum, Pompeiano, Roccamonfina, Terre del Volturno