Wenn man den Marqués de Vargas in Bezug auf Wein erwähnt, meint man vier Generationen die sich der Herstellung und dem Vertrieb exzellenter Rioja Weine verschrieben haben. Der Titel des Marqués de Vargas gehört einer Familie, die in dieser wichtigen spanischen Weinregion stark verwurzelt ist.
1840 pflanzte Felipe de Mata, der achte Marqués de Vargas, die ersten Weinstöcke um Logroño.
Besonders bemerkenswert war auch Hilario de la Mata, der Vater des jetzigen Marqués de Vargas, der jahrelang den Vorsitz über einen der symbolträchtigsten Weinkeller in Rioja innehatte.
1989 realisierte der heutige Marqués de Vargas, Pelayo de la Mata, den Traum seines Vaters und baute einen Weinkeller auf dem Anwesen der Hacienda Pradolagar in Logroño.