Pasta franconia weine

Informationen über Franconia

Rebsorte	Franconia
Synonyme	Blaufränkisch, limberger noir, brenflinch, imberghem.
Farbe	Rote Rebsorten
Wuchskraft	Hervorragend
Traubenreife	Zweite Septemberhälfte.
Produktivität	Ausgezeichnet, aber nicht sehr konstant.
Anbaugebiet	Er ist in den Provinzen Pordenone und Udine sowie in den angrenzenden Gebieten Venetiens verbreitet.
Geschichte	Franconia ist eine rote Rebsorte mit noch ungewissem Ursprung, der auf zwei Hypothesen beruht, die beide außerhalb Italiens liegen. Sie ist auch unter den Namen Blaufrankisch und Limberg bekannt. Die beiden Hypothesen beziehen sich sowohl auf Kroatien als auch auf Österreich. Die erste Hypothese bezieht sich auf ihr zweites Synonym, die Stadt Limberg, die zweite auf das obere Maintal, das lokal Franken genannt wird, was ins Italienische übersetzt Franken heißt. Für die erste These fehlen jedoch ampelographische Zitate, die sich stattdessen nur auf das 20. Für die österreichische Hypothese hingegen gibt es keine Belege für den deutschen Namen Blaufränkisch, wobei sich die Endung blau auf das Blau der Beeren bezieht, der Begriff frankisch aber im Spätmittelalter für ausländische Trauben verwendet wurde, während die einheimischen als heunisch bezeichnet wurden. In Österreich hingegen ist die Rebsorte weit verbreitet, und es scheint, dass ihre Einführung in Italien und später in Frankreich im Jahr 1879 begann. In Italien ist sie auf das Gebiet von Levico im Trentino und auf die Ebene des Tagliamento, Cervignano und Palmanova im Friaul beschränkt.
Ampelographische Merkmale	Blatt: groß, gleichmäßig, dreilappig, obere Seite dunkelgrün; Traube: mittelgroß, pyramidenförmig, manchmal geflügelt, halbsparrig; Beere: mittelgroß, rund; Schale: dick, widerstandsfähig, blauschwarz.
Sortencharakteristische Merkmale	Liefert anthocyanreiche, farbenfrohe Weine mit guten fruchtigen und blumigen Aromen und würzigem Abgang. Die fränkischen Weine sind leicht, jung zu trinken, mit mittlerem Körper und frischem, leicht strukturiertem Geschmack. Die Aromen sind weich und passen hervorragend zu rotem Fleisch wie Braten oder Wild.