Das Château Favray hat seinen Namen von Françoise de la Rivière, der Hofdame von Königin Margot, der Ehefrau von Heinrich IV. Durch ihre Heirat mit François de Reugny wurde sie Madame de Favray. Ihr Grabstein und ihre Statue befinden sich noch heute in einer Kapelle in einem der Nachbardörfer.
Es war wahrscheinlich genau zu dieser Zeit dass das Weingut von Château Favray seine erste Blüte erlebte. Noch heute zeugt eine eindrucksvolle Weinpresse aus dem 18. Jahrhundert von der Tatsache, dass hier seit vielen Generationen Wein hergestellt wird. Leider wurden Ende des 19. Jahrhunderts durch die Reblausplage weite Teile der Weingärten der Region vernichtet.
1980 übernahm der damals 24-jährige Quentin David das Weingut und verhalf dem Château Favray durch harte Arbeit und große Leidenschaft zu neuem Ruhm.
Informationen über Chateau Favray