Unsere Familie ist seit dem 17. Jahrhundert stark in Bouzy etabliert, und bewirtschaftet dort ihre 8 Hektar Weingarten.
Champagne Brice zählt auf die Trauben, die von den etwa 20 Hektar vor allem aus Aÿ, Bouzy, Cramant und Verzenay kommen, die alle vier seit Mitte des 19. Jahrhunderts als die großen vier Grands Crus, gelten, und in der Wertung der Crus der Champagne 100% erhalten.
Heute exportiert Champagne Brice 70% seiner Gesamtproduktionsmenge, und beliefert die besten Gourmetrestaurants und die bekanntesten Weinkeller.