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Zardetto Prosecco Cavalier Brut Biologico

Zardetto Prosecco Cavalier Brut Biologico

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90
0,75 l  -  11,50% vol.
Zardetto
JS
90
Die Suche nach der besten Qualität von der Kellerei Zardetto muss unbedingt auch das Bio einbeziehen. Seit mehr als 25 Jahren gilt Biolandbau in dieser Kellerei als Grundmaßnahme und dabei spielen auch das besonders belüftete Klima und die Höhe auc eine entscheidende Rolle. Cavalièr ist der Venetische für Seidenraupe, das Tier das seinen Kokon auf das Geäst von Maulbeeren (im lokalen Dialekt "Morér" genannt) webt. Diese Bäume sind einfach zu Beginn von den Rebenreihen zu finden, wo diese Weintrauben wachsen.
Feines und nachhaltiges Perlen.
Glänzend strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen.
Reiches nach Zitrusfrüchten und frischen Kräutern riechendes Aroma. Angenehme Anklänge von Brotrinde. Interessante fruchtige Noten von Walderdbeeren. Markante Noten von grünem Apfel, leichter Birne und Zitrusfrüchten.
Ausgedehnter und naschhafter, fruchtiger und ausgewogener Geschmack. Füllig, lecker, sauber und nachhaltig im Mund. Beim Abgang erweist sich der Wein als weich cremig, sehr nachhaltig und sprudelnd. Er lässt Empfindungen von grünem Apfel los.
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€ 10,30
Preis Mit mwSt
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Serviervorschlag
Genusstemperatur:
06 - 08°C.
Langlebigkeit:
03 - 05 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name Zardetto Prosecco Cavalier Brut Biologico
Weinsorte Weiß biologisch prickelnder schaumwein nach charmat-methode.
Klassifikation
Format 0,75 l Standard
Land Italien
Region Venetien
Rebsorte 100% Glera
Geschichte Cavalièr ist der Venetische für Seidenraupe, das Tier das seinen Kokon auf das Geäst von Maulbeeren (im lokalen Dialekt "Morér" genannt) webt. Diese Bäume sind einfach zu Beginn von den Rebenreihen zu finden, wo diese Weintrauben wachsen.
Weinbergenort: Weinberge im Hügelland in der Nähe von Conegliano und Valdobbiadene (Anbaugebiet mit kontrollierter und garantierter Ursprungsbezeichnung). Örtlichkeiten: Conegliano und Refrontolo (Provinz Treviso)
Weinernte Erste Septemberhälfte manuell geerntet.
Alkohol 11,50% Volumen
Zuckerrest 10,00 gr/L
Im Angebot Preis Zardetto Prosecco Cavalier Brut Biologico € 10,30  Mit mwSt
Produzent

Zardetto

Aus diesem Weinkellner:
Fast hundert Jahre sind vergangen, seit Bepi Zardetto sein Pferd und seinen Wagen, der mit Wein beladen war, auf der Flucht aus Caporetto, einer Kampflinie des ersten Weltkrieges, verloren hat. In diesen hundert Jahren hat seine Familie seine Arbeit ...
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