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Vigne di San Pietro Custoza 2015

Vigne di San Pietro Custoza 2015

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88
0,75 l  -  12,50% vol.
Le vigne di San Pietro
Aromatischer und duftender Wein.
Gute Textur und Entwicklungsfähigkeit.
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Serviervorschlag
Genusstemperatur:
08 - 10°C.
Langlebigkeit:
03 - 05 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name Vigne di San Pietro Custoza 2015
Weinsorte Weiß ruhig
Klassifikation DOC Bianco di Custoza
Jahr 2015
Format 0,75 l Standard
Land Italien
Region Venetien
Rebsorte Cortese, Garganega, Manzoni Bianco, Tocai Friulano, Trebbiano di Soave
Weinbergenort: Sommacampagna (Provinz Verona)
N. Pflanzen pro Hektar 6600 Weinstöcke pro Hektar.
Streck pro Hektar 70 hl pro Hektar.
Weinernte Weinernte per Hand Mitte September.
Weinherstellung Die Weintrauben werden abgebeert und gepresst und gären 8-10 Tage lang in Wannen aus Edelstahl zu 16°C.
Verfeinerung 6 Monate langer Ausbau in Wannen aus Stahl, 3 Monate lange Verfeinerung in der Flasche.
Alkohol 12,50% Volumen
Gesamtsäure 6,00 gr/L
PH-Wert 3,28
Produktionsjahr 32.500 Flaschen
Matching Vor allem Wurstwaren, Aperitif, Tortellini von Valeggio mit Butter und Salbei, Fisch mit Salzkruste.
Im Angebot Preis Vigne di San Pietro Custoza 2015 € 13,16  Mit mwSt
Produzent

Le vigne di San Pietro

Aus diesem Weinkellner:
Le Vigne di San Pietro is a unique “island of land” on the morainic hills of Lake Garda, in the Veneto region, located in the North-Eastern part of Italy. The 10-hectar winery was founded in 1980 by Sergio and Franca Nerozzi, my parents. My father ...
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Offizielle Auszeichnungen

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Experte

Auszeichnung

Jahrgang

xtraWine
89/100 
2015
Veronelli
 
2014
Vitae AIS
 
2014
Veronelli
 
2013
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