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Valentina Cubi Morar Amarone Classico della Valpolicella 2007

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93
0,75 l  -  15,50% vol.
Valentina Cubi
Intense, red garnet-coloured.
Spicy and complemented by ripe fruit sensations.
Aristocratic and full-bodied.
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€ 50,51
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Serviervorschlag
Genusstemperatur:
18 - 20°C.
Dekantierungszeit:
1 Stunden
Langlebigkeit:
15 - 25 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name Valentina Cubi Morar Amarone Classico della Valpolicella 2007
Weinsorte Rot ruhig
Klassifikation DOC Amarone della Valpolicella Classico
Jahr 2007
Format 0,75 l Standard
Land Italien
Region Venetien
Rebsorte 70% Corvina, 5% Rondinella, 25% Corvinone
Weinbergenort: Fumane (VR)
Bodenuntersuchung Monte Tenda, Monte Crosetta, Rasso — on the top of limestone hills in the Fumane, and San Pietro in Cariano areas, where the soil is ideal for the production of great red wines.
Anbausystem Guyot, double Pergola, single Pergola.
N. Pflanzen pro Hektar 3000-5000 vines per ha
Streck pro Hektar 7 tonnes
Weinernte End of September - beginning of October, grapes are hand-picked and only the best part of the bunch is kept for raisining on screens under condition of temperature and humidity control.
Weinherstellung Beginning of January. The grapes are crushed and fermented in conical tanks at 14º C, with daily plungings.
Verfeinerung In barrels /l arge vats for 33/36 months. It is aged for further 12 months in the bottle, before release.
Alkohol 15,50% Volumen
Gesamtsäure 6,20 gr/L
Produktionsjahr 8.000 Flaschen
Im Angebot Preis Valentina Cubi Morar Amarone Classico della Valpolicella 2007 € 50,51  Mit mwSt
Produzent

Valentina Cubi

Aus diesem Weinkellner:
Zu Beginn des 20. Jahrhunderts heiratet Giuseppe Vasson Vittoria Fedrigo, die einen Weinkeller und Weingärten mit in die Ehe bringt. Das Gut heißt Azienda Fedrigo, und liegt im Negrar im Herzen von Valpolicella. Vason, selbst Abkomme einer Familie, ...
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Jahrgang

Bibenda
 
2009
Veronelli
 
2009
Wine Advocate
91/100 
2009
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93/100 
2008
xtraWine
93/100 
2006
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