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Val di Suga Brunello di Montalcino 2011

Val di Suga Brunello di Montalcino 2011

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0,75 l  -  14,50% vol.
Val di Suga
XW
91
Kräftig rubinroter Wein. Markante Düfte von reifen Beerenfrüchten. Vollmundiger, weicher und samtiger Geschmack mit sehr nachhaltigem Abgang.
Kräftig rubinroter Wein.
Markante Düfte von reifen Beerenfrüchten.
Vollmundiger, weicher und samtiger Geschmack mit sehr nachhaltigem Abgang.
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Serviervorschlag
Genusstemperatur:
18 - 20°C.
Dekantierungszeit:
1 Stunden
Langlebigkeit:
15 - 25 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name Val di Suga Brunello di Montalcino 2011
Weinsorte Rot ruhig
Klassifikation
Jahr 2011
Format 0,75 l Standard
Land Italien
Region Toskana
Rebsorte 100% Sangiovese
Weinbergenort: Montalcino (SI). Höhe: 280 m. ü.d.M. Sonnenausrichtung: nordwestlich.
Anbausystem Minimalschnitt-Kordonerziehung.
Weinernte Erste Oktoberdekade.
Gärungstemperatur 30°C
Weinherstellung In Stahlwannen zu 100 hl und mit ca. 20 Tage langer Mazeration bei einer ständig kontrollierter Temperatur von 20°C
Verfeinerung Ca. 36 Monate lang in Fässern aus slawonischem und französischem Eichenholz zu 300 lt. zweiter und dritter Benutzung verfeinert. Flaschenverfeinerung: 12 Monate vor der Markteinführung.
Alkohol 14,50% Volumen
Produktionsjahr 120.000 Flaschen
Matching Braten, Wild, Käse mittlerer Alterungszeit.
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Val di Suga

Aus diesem Weinkellner:
Die Zwei Crus „Vigna Spuntali“ und „Vigna del Lago“ gehören sicherlich zu den besten Brunellos der gesamten Region. Vom Brunello zu sprechen heißt nicht nur, über einen Wein zu berichten, vielmehr bedeutet es, von Montalcino zu erzählen, von einer ...
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Jahrgang

Wine Advocate
90/100 
2011
xtraWine
91/100 
2011
Veronelli
 
2009
Espresso
 
2006
Wine Spectator
91/100 
2003
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