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Uberti Franciacorta Extra Brut Francesco I

Uberti Franciacorta Extra Brut Francesco I

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89
0,75 l  -  13,00% vol.
Uberti
XW
92
Strohgelber Wein mit heftigem Schaum. Aroma: kräftige Brotkrustennoten. Angenehmer, leicht sauer und im Gaumen andauernder Geschmack.
Feines und andauerndes Perlen.
Strohgelb.
Kräftige Brotkrustenduft.
Angenehmer, leicht sauer und im Gaumen andauernder Geschmack.
weitere Informationen
€ 18,61
Preis Mit mwSt
Momentan nicht verfügbar
Serviervorschlag
Genusstemperatur:
06 - 08°C.
Langlebigkeit:
05 - 10 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name Uberti Franciacorta Extra Brut Francesco I
Weinsorte Weiß prickelnder schaumwein nach klassischer methode. trocken
Klassifikation DOCG Franciacorta Extra Brut
Format 0,75 l Standard
Land Italien
Region Lombardia
Rebsorte 75% Chardonnay, 15% Pinot Bianco, 10% Pinot Nero
Geschichte FRANZ I.: König von Frankreich von 1515 bis 1547. Sein Name ist eng mit der Geschichte dieses Schaumweins verbunden. In der Vergangenheit konnte man den "Wein mit Schaum" zufällig finden, und das wurde als Fehler berücksichtigt. Der französische König, die eine Renovierung des Ancient Regime wollte, behauptete die Eigenschaften des "Weins mit Schaum" gegen seine Gegener. Solche kulturelle Beanspruchungen konnten die Grunlage für eine gemeinte Schaumweinsherstellungsforschung bauen. Deswegen haben wie die Entscheidung getroffen, eine ganze Franciacorta-Versammlung dieser für uns wichtigen Persönlichkeit zu widmen.
Weinbergenort: Franciacorta-Hügeln (200-220 m ü.d.M.) in den Gemeinden Erbusco, Adro, Cazzago S.M. (Calino), Cologne in den Weinbergen des Weinguts Uberti.
Weinernte Ausgewählte Handernte.
Weinherstellung Der durch sanftes Weintraubenpressen gekriegte Most gärt in Edelstahlbehältern und seine Ruhezeit dauert bis die Abfüllung in Flaschen für die Schaumherstellung.
Verfeinerung Nach einer langen Verfeinerungsphase (mindestens 36 Monate) mit den einigen Hefen erfahren die Flaschen die Remuage- und Degorgementsphasen und werden mindestens 6 Monaten nach der Verfeinerung vermarkt.
Alkohol 13,00% Volumen
Gesamtsäure 6,50 gr/L
Matching Wein für jedes Essen.
Im Angebot Preis Uberti Franciacorta Extra Brut Francesco I € 18,61  Mit mwSt
Produzent

Uberti

Aus diesem Weinkellner:
Franciacorta ist schon seit jeher für sein wunderbares Mikroklima bekannt, dass sich hervorragend für die Produktion hochwertiger Trauben eignet. In diesem wunderbaren Terroir verfolgen die Ubertis ihre Tradition und stellen durch Seriosität, Genau...
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