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Uberti Franciacorta Comari del Salem Extra Brut

Uberti Franciacorta Comari del Salem Extra Brut

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91
0,75 l  -  13,50% vol.
Uberti
XW
90
Definitely yellow colour, still with greenish tints; abundant froth; very fine and persistent perlage; intense scent, complex, slightly reminding of wood; definitely long and wide taste, it reveals the long contact with the yeasts residues.
Definitely yellow colour, still with greenish tints;very fine and persistent perlage
Intense scent, complex, slightly reminding of wood
Long and wide taste, it reveals the long contact with the yeasts residues.
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Serviervorschlag
Genusstemperatur:
06 - 08°C.
Langlebigkeit:
10 - 15 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name Uberti Franciacorta Comari del Salem Extra Brut
Weinsorte Weiß prickelnder schaumwein nach klassischer methode. trocken
Klassifikation DOCG Franciacorta Extra Brut
Format 0,75 l Standard
Land Italien
Region Lombardia
Rebsorte 80% Chardonnay, 20% Pinot Bianco
Weinbergenort: The Franciacorta hills, precisely in Erbusco, in the piece of ground named “COMARI’ DEL SALEM” (220/240 m. above sea-level) belonging to the Uberti Farm.
Produktionstechnik After the grape harvest of the bunches, strictly selected in the piece of ground named Comarì, follows a light pressing.
Verfeinerung The fermentation of the must occurs partly in oak-barrels. It is normally put on the market at least 48 months after its becoming sparkling, so that it can better refine as time goes on. The bottles produced are then numbered.
Alkohol 13,50% Volumen
Gesamtsäure 6,50 gr/L
Im Angebot Preis Uberti Franciacorta Comari del Salem Extra Brut € 28,80  Mit mwSt
Produzent

Uberti

Aus diesem Weinkellner:
Franciacorta ist schon seit jeher für sein wunderbares Mikroklima bekannt, dass sich hervorragend für die Produktion hochwertiger Trauben eignet. In diesem wunderbaren Terroir verfolgen die Ubertis ihre Tradition und stellen durch Seriosität, Genau...
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Auszeichnung

Jahrgang

xtraWine
90/100 
N/A
Bibenda
 
2005
Gambero Rosso
 
2005
Bibenda
 
2004
Gambero Rosso
 
2004
Bibenda
 
2003
Gambero Rosso
 
2003
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