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Torre Rosazza Pinot Grigio 2015

Torre Rosazza Pinot Grigio 2015

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0,75 l  -  13,00% vol.
Torre Rosazza
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The most celebrated wine in the world, Pinot Grigio has been cultivated in Friuli for centuries with great results that showcase the intense expressivity of the area’s hilly terrain, where local wines acquire intense scents and a good level of concentration.
Straw-colored wine has golden reflections.
To the nose, it gives off pronounced floral scents that become fruity, recalling the flavor of apple and ripened pear.
The palate will find this wine soft and engulfing as it wisely combines good body with pleasantly acidic nervature, which provides for fresh drinkability. Well-balanced in all its components, this wine has a good level of persistence.
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Genusstemperatur:
08 - 10°C.
Langlebigkeit:
03 - 05 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name Torre Rosazza Pinot Grigio 2015
Weinsorte Weiß ruhig
Klassifikation DOC Colli Orientali del Friuli Pinot Grigio
Jahr 2015
Format 0,75 l Standard
Land Italien
Region Friaul - Julisch-Venetien
Rebsorte 100% Pinot Grigio
Weinbergenort: Manzano (UD)
Klima Altitude: 120-170 m. a.s.l.
Bodenuntersuchung Marly and eocenic.
Anbausystem Guyot
N. Pflanzen pro Hektar 4.500 vines per hectare
Streck pro Hektar 7.0 tons per hectare
Weinherstellung Whole grapes are placed in the press, where they are softly squeezed. Winemaking occurs in white, immediately separating the skins from the musts, in steel vats at controlled temperatures. Partial malolactic fermentation is then carried out and the wine remains in yeast-filled steel containers for six months.
Verfeinerung It is then bottled and left to rest for two more months.
Alkohol 13,00% Volumen
Matching Highly versatile when dining, this wine is an excellent match for white meats and flavorful fish like tuna. It combines well with fish-based first courses and hearty bean soups. Finally, it’s perfect when enjoyed with aged cold-cuts.
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Produzent

Torre Rosazza

Aus diesem Weinkellner:
Wie bei vielen Gebieten, in denen großartige Weine erzeugt werden, so waren es auch in den östlichen Hügeln von Friaul (Colli Orientali del Friuli) die Römer, die den Rebstock und den Wein angebaut haben, wie durch die Namen der Orte in diesem Gebiet...
Karte

Friaul - Julisch-Venetien

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Auszeichnung

Jahrgang

Gambero Rosso
 
2015
xtraWine
95/100 
2015
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