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Toros Collio Pinot Bianco 2015

Toros Collio Pinot Bianco 2015

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0,75 l  -  13,50% vol.
Toros
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Der Name heißt "kleiner Kienapfel" wegen der kleinen Größe der Weintrauben. Der Name kann aber trügen: Nach der Verfeinerung wird er einer der wichtigsten Weine weltweit. Intensiver strohgelber Wein, Anklänge von Brotkruste, typischer, trockener, gut strukturierter, andauernder Wein am Gaumen.
Strohgelber Wein.
Anklänge von Brotkruste.
Typischer, trockener, gut strukturierter, andauernder Wein am Gaumen.
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Serviervorschlag
Genusstemperatur:
08 - 10°C.
Langlebigkeit:
10 - 15 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name Toros Collio Pinot Bianco 2015
Weinsorte Weiß ruhig
Klassifikation DOC Collio Goriziano o Collio Pinot Bianco
Jahr 2015
Format 0,75 l Standard
Land Italien
Region Friaul - Julisch-Venetien
Rebsorte 100% Pinot Bianco
Weinbergenort: Novali (Provinz Gorizia)
Anbausystem Guyot-System.
N. Pflanzen pro Hektar 5000
Streck pro Hektar 70 q.
Weinernte Anfang September.
Weinherstellung Weinherstellung ohne Trester, sanftes Pressen, kontrollierte Temperatur.
Verfeinerung In Wannen aus Edelstahl mit Batonnagen.
Alkohol 13,50% Volumen
Gesamtsäure 5,00 gr/L
Produktionsjahr 7.000 Flaschen
Matching Serviervorschläge: Fisch-Risotto, Gerichte mit Eiern, Gemüsesuppen.
Im Angebot Preis Toros Collio Pinot Bianco 2015 € 17,43  Mit mwSt
Produzent

Toros

Aus diesem Weinkellner:
Zu Beginn des 19. Jahrhunderts ließ sich Edoardo Toros in Novali nieder. Er hatte sich auch andere Gebiete angesehen, doch seine Erfahrung sagte ihm, dass er das perfekte Weibaugebiet gefunden hatte. Der von Eraldo Toros produzierte Weißwein errang i...
Karte

Friaul - Julisch-Venetien

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Auszeichnung

Jahrgang

Vitae AIS
 
2015
xtraWine
95/100 
2015
Bibenda
 
2014
Gambero Rosso
 
2014
Wine Advocate
89/100 
2014
Gambero Rosso
 
2013
Bibenda
 
2012
Wine Advocate
92/100 
2006
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