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Terre Nere Etna Bianco Cuvèe delle Vigne Niche 2014

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0,75 l  -  12,50% vol.
Tenuta delle Terre Nere
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In Sicht strohgelb mit goldgelben Nuancen. Komplexer Duft mit blumigen und würzigen Noten. Im Mund erweist er sich als dick und kräftig aber gleichzeitig sehr frisch und schmackhaft.
Strohgelbe Farbe mit goldgelben Reflexen.
Komplexes Bukett mit blumigen und würzigen Noten.
Im Mund erweist er sich als dick und kräftig aber gleichzeitig sehr frisch und schmackhaft.
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€ 47,58
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Serviervorschlag
Genusstemperatur:
10 - 12°C.
Langlebigkeit:
15 - 25 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name Terre Nere Etna Bianco Cuvèe delle Vigne Niche 2014
Weinsorte Weiß biologisch ruhig
Klassifikation DOC Etna Bianco
Jahr 2014
Format 0,75 l Standard
Land Italien
Region Sizilien
Rebsorte 100% Carricante
Weinbergenort: Gemeinden Randazzo und Castiglione di Sicilia, Biancavilla und Milo (Catania). Sonnenausrichtung: nördlicher Abhang des Ätnas. Zwischen 600 und 900 mt. ü.d.M.
Bodenuntersuchung Vulkanböden.
Anbausystem Klassische Baumerziehung.
Streck pro Hektar 6 t.
Weinernte Erste Oktobertage.
Gärungstemperatur 8-10°C.
Weinherstellung Klassische Weißweinherstellung mit kurzer kalt ausgeführten Mazeration (8-10°C) und weicher Pressung. Statische Abklärung, alkoholische und malokatische Gärung in Fässern aus französischem Eichenholz.
Verfeinerung Reifung im Fass 10 Monate lang mit anschließender Verfeinerung in der Flasche 8 Monate lang.
Alkohol 12,50% Volumen
Produktionsjahr 6.000 Flaschen
Matching Er passt sehr gut zu ersten Gängen aus Gemüse, zweiten Gängen aus Fisch und hellem Fleisch.
Im Angebot Preis Terre Nere Etna Bianco Cuvèe delle Vigne Niche 2014 € 47,58  Mit mwSt
Produzent

Tenuta delle Terre Nere

Aus diesem Weinkellner:
Tenuta delle Terre Nere befindet sich auf der nördlichen Seite des Vulkans Ätna. Das Gelände ist steil und terrassiert, die Reben werden ausschließlich von Hand bearbeitet. Die Nerello-Reben sind zum Teil über 140 Jahre alt und gedeihen auf bis zu 1....
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Experte

Auszeichnung

Jahrgang

James Suckling
93/100 
2014
Wine Spectator
91/100 
2014
xtraWine
93/100 
2014
Espresso
 
2013
Veronelli
 
2013
Wine Advocate
92/100 
2013
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93/100 
2010
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