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Terrazze dell'Etna Etna Rosso Carusu 2013

Terrazze dell'Etna Etna Rosso Carusu 2013

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90
0,75 l  -  13,50% vol.
Terrazze dell'Etna
Intensiver rubinroter Wein mit granatroten Nuancen. Das Aroma ist elegant und würzig, mit spürbaren Anklängen vom Lack, die sehr gut zu den Noten und reifen roten Früchten und Gewürzen integriert sind. Am Gaumen ist der Wein sofort bereit und vertrauend, mit vollmundigen Gerbsäuren und einem leicht etherartigem Nachgeschmack.
Intensiver rubinroter Wein mit granatroten Nuancen.
Das Aroma ist elegant und würzig, mit spürbaren Anklängen vom Lack, die sehr gut zu den Noten und reifen roten Früchten und Gewürzen integriert sind.
Am Gaumen ist der Wein sofort bereit und vertrauend, mit vollmundigen Gerbsäuren und einem leicht etherartigem Nachgeschmack.
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Serviervorschlag
Genusstemperatur:
16 - 18°C.
Langlebigkeit:
05 - 10 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name Terrazze dell'Etna Etna Rosso Carusu 2013
Weinsorte Rot ruhig
Klassifikation DOC Etna Rosso
Jahr 2013
Format 0,75 l Standard
Land Italien
Region Sizilien
Rebsorte 100% Nerello Mascalese
Weinbergenort: Örtlichkeit Bocca d’Orzo - Randazzo (Provinz Catania)
Klima Kühles und windiges Klima mit spürbarer Temperaturschwankung zwischen Tag und Nacht.
Bodenuntersuchung Vulkanboden.
Anbausystem Busch- und Spaliererziehung.
N. Pflanzen pro Hektar 6000 Weinstöcke pro Hektar.
Streck pro Hektar 60 q. pro Hektar.
Weinernte Zweite zehn Oktobertage.
Weinherstellung Lange und überwachte Mazeration.
Verfeinerung 6 Monate Ausbau im Holzfass und 12 Monate Verfeinerung in der Flasche.
Alkohol 13,50% Volumen
Matching Servierorschläge: gewürztes dunkles oder helles Fleisch, mittelabgelagerte Käse.
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Produzent

Terrazze dell'Etna

Aus diesem Weinkellner:
2008 gründete der gebürtige Sizilianer Nino Bevilacqua sein mittlerweile 36 Hektar umfassendes Weingut. Mit viel Ausdauer erwarb Nino Bevilacqua nach und nach kleinste Rebparzellen am Fusse des Ätnas, restaurierte diese aufwendig und bepflanzte sie m...
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Auszeichnung

Jahrgang

Bibenda
 
2012
Veronelli
 
2012
Wine Advocate
91/100 
2012
xtraWine
90/100 
2012
Wine Advocate
90/100 
2011
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