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Tenuta Ulisse Nativae Montepulciano d'Abruzzo 2013

Tenuta Ulisse Nativae Montepulciano d'Abruzzo 2013

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0,75 l  -  14,00% vol.
Tenuta Ulisse
XW
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Nativae Montepulciano D'Abruzzo DOP ist ein ungefilterter und 4 Monate lang auf Trester aufgeweichter Wein, dessen Gärung direkt durch natürlicher Hefe ausgeführt wird. Die Weintrauben kommen aus einem alten Weinberg, wo die Rebstöcke nach umweltfreundlichen Grundsätzen angebaut werden. Der Philosophie des Landgutes Ulisse entspricht die Natürlichkeit dieses Weines, dessen Gerüche, Trinkbarkeit und Aromen an die althergebrachte Tradition dieses Terroirs erinnern.
Kräftige rote Farbe mit granatroten Nuancen.
Intensiver und nachhaltiger Duft, mit Kirsch- und Rotfrüchtennoten, wie z.B. Weichselkirsche und Blaubeere.
Am Gaumen erweist er sich als kräftiger, ausgewogener Wein.
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Serviervorschlag
Genusstemperatur:
14 -16°C.
Langlebigkeit:
05 - 10 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name Tenuta Ulisse Nativae Montepulciano d'Abruzzo 2013
Weinsorte Rot ruhig
Klassifikation DOC Montepulciano d'Abruzzo Rosso
Jahr 2013
Format 0,75 l Standard
Land Italien
Region Abruzzen
Rebsorte 100% Montepulciano
Weinbergenort: Crecchio (Provinz Chieti)
Weinherstellung Ernte und Einführung der Weintrauben in den Abkühlungstunnel "Ulisse". Sofortige Temperatursenkung und darauffolgende kalte Schalenmazeration. Extraktion der Aromen, Abbeeren, Pressung in einer inerten Umgebung. Statische Abklärung. Gärung bei kontrollierter Temperatur in inerten Wannen bei 11°C.
Verfeinerung In Stahltanks bis zur Abfüllung aufbewahrt. Darauf folgt eine Verfeinerungszeit von 3 Monaten in der Flasche.
Alkohol 14,00% Volumen
Im Angebot Preis Tenuta Ulisse Nativae Montepulciano d'Abruzzo 2013 € 14,20  Mit mwSt
Produzent

Tenuta Ulisse

Aus diesem Weinkellner:
Die beiden Brüder Antonio und Luigi Ulisse setzen ein Erbe fort, das sie von ihrem Großvater übernommen haben, der Anfang 1900 hier die ersten Rebstöcke pflanzte, um Wein für den lokalen Verkauf zu produzieren. Heute erstrecken sich die Weinberge vo...
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