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Tenimenti d'Alessandro Cortona Syrah Borgo 2013

Tenimenti d'Alessandro Cortona Syrah Borgo 2013

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89
0,75 l  -  13,50% vol.
Tenimenti Luigi D'Alessandro
XW
90
In Sicht rubinroter Wein mit purpurrotem Rand. Sanfter Duft, der an schwarzen Pfeffer und bitteren Kakao erinnert. Leichter Anklang von Tinte und Lorbeer. Am Gaumen erweist er sich als weich und ausgewogen mit einer gut ausbalancierten Gerbsäure.
Rubinrote Farbe mit purpurrotem Rand.
Sanfter Duft, der an schwarzen Pfeffer und bitteren Kakao erinnert. Leichter Anklang von Tinte und Lorbeer.
Am Gaumen erweist er sich als weich, ausgewogen und mit einer guten Gerbsäure.
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Serviervorschlag
Genusstemperatur:
12 - 14°C.
Langlebigkeit:
05 - 10 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name Tenimenti d'Alessandro Cortona Syrah Borgo 2013
Weinsorte Rot ruhig
Klassifikation DOC Cortona Syrah
Jahr 2013
Format 0,75 l Standard
Land Italien
Region Toskana
Rebsorte 100% Syrah
Weinbergenort: In der Gemeinde Cortona
Bodenuntersuchung Lehm.
Anbausystem Minimalschnitt-Kordonerziehung.
N. Pflanzen pro Hektar 7000-8500
Weinernte September
Weinherstellung In der Gärung sind die Aufweichungen im Allgemeinen kürzer (ca. 15 Tage lang) als für den Most der "Bosco"-Auslese. Das wird eigens dafür gemacht, um eine umgehend angenehmere Empfindung von fruchtigen Aromen und Weiche zu erreichen.
Verfeinerung 12 Monate lang in Fässern, 6 Monate lang in Betonbecken.
Alkohol 13,50% Volumen
PH-Wert 3,60
Zuckerrest 2,40 gr/L
Trockenextrakt 26,90 gr/L
Produktionsjahr 70.000 Flaschen
Matching Empfohlen mit gefüllten Auberginen. Er wird mit gereiftem Käse, gegrillten Gemüsen und Wurstwaren angerichtet.
Im Angebot Preis Tenimenti d'Alessandro Cortona Syrah Borgo 2013 € 9,76  Mit mwSt
Produzent

Tenimenti Luigi D'Alessandro

Aus diesem Weinkellner:
Die Geschichte der Tenimenti Luigi d‘ Alessandro geht zurück bis ins Jahr 1967 als die Familie d‘Alessandro von Rom nach Cortona zog, um dort das Gut Manzano und 100 Hektar Weinberge zu erwerben. Die Anlage Manzano war einst im Besitz der alten Adels...
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Experte

Auszeichnung

Jahrgang

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89/100 
2013
Veronelli
 
2013
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90/100 
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2011
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2011
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